这样的妇女很好招聘,而且工资待遇方面,比正式的厨师还要🚕📎低🗴☐⚊不少。
性价比极高。
摆在徐🈴🂤同道面前的☞🀤最大难题🈤……是做火锅的技术。
他前世做过几年厨师,所以,对火锅的核心技术,他多少还是了解的🏀🗀😡。
——火锅底料!
这应该就是一个🁥🇷火锅好不好吃的核心技术了。
当然,这里说的火锅底料,不是干货店里卖的那种包装好🝼🐡的成品火锅底料。
那种小包装🙯的火锅底料……做出来的火锅味道虽然也不错,但却存在两大问📥🜻题。
首先是那种小包装的成品火锅底料做出来的火锅味道,无法给大🗴☐⚊众一种新意📥🜻。
因🛤🞖为平时大家可能也会买那种火锅底料,回家自己做火锅吃。
所以问题来了,大家花钱来你的火锅店吃到的火锅,如果和自己在家🏀🗀😡里做的味🌗道没什🜶🆥👫么差别,那他们为什么要来你这里吃?
其次,干货店🚺😜🂊卖的成品火锅底料,每一包的份量都很少,而价钱却不便宜,如果你开一家火锅店,常年累月都用那种小包装的成品火锅底料来做火锅汤底,那你这火锅汤底的成本🔽🆂🌬,就嗖嗖地上🛀🙔去了。
是!
你🛤🞖可以秉承“羊毛出在养身上”的原则,将这汤底上的成本,转嫁到食客身上。
但🛤🞖……这样一来🁥🇷,你在价格上,和别的火锅店一比,就失去竞争力了。🄩⛺🟠
火锅……
不算是高档美食,味道、价格,都是大众考⚅虑的因素。
如果你的火🙯锅店在味道上,让大🚸😇家失望,价格上又让大家失望,那你凭啥吸引大众源源不断地来你这里🛂🙥🌡消费?凭你脸大吗?
徐同道考虑过别的方案。
比如:自己花时🁥🇷间、花精力,凭自己做厨师的技术和经验,研究出👃一个火锅底料出来。
信心,他是有的。
他相信自己应🚺😜🂊该能研究出一个味道还不错的火锅底料出来。
但最多也就是还不错了。
要说能🈴🂤弄出多🚺😜🂊🚺😜🂊出色的火锅底料,他是没信心的。
性价比极高。
摆在徐🈴🂤同道面前的☞🀤最大难题🈤……是做火锅的技术。
他前世做过几年厨师,所以,对火锅的核心技术,他多少还是了解的🏀🗀😡。
——火锅底料!
这应该就是一个🁥🇷火锅好不好吃的核心技术了。
当然,这里说的火锅底料,不是干货店里卖的那种包装好🝼🐡的成品火锅底料。
那种小包装🙯的火锅底料……做出来的火锅味道虽然也不错,但却存在两大问📥🜻题。
首先是那种小包装的成品火锅底料做出来的火锅味道,无法给大🗴☐⚊众一种新意📥🜻。
因🛤🞖为平时大家可能也会买那种火锅底料,回家自己做火锅吃。
所以问题来了,大家花钱来你的火锅店吃到的火锅,如果和自己在家🏀🗀😡里做的味🌗道没什🜶🆥👫么差别,那他们为什么要来你这里吃?
其次,干货店🚺😜🂊卖的成品火锅底料,每一包的份量都很少,而价钱却不便宜,如果你开一家火锅店,常年累月都用那种小包装的成品火锅底料来做火锅汤底,那你这火锅汤底的成本🔽🆂🌬,就嗖嗖地上🛀🙔去了。
是!
你🛤🞖可以秉承“羊毛出在养身上”的原则,将这汤底上的成本,转嫁到食客身上。
但🛤🞖……这样一来🁥🇷,你在价格上,和别的火锅店一比,就失去竞争力了。🄩⛺🟠
火锅……
不算是高档美食,味道、价格,都是大众考⚅虑的因素。
如果你的火🙯锅店在味道上,让大🚸😇家失望,价格上又让大家失望,那你凭啥吸引大众源源不断地来你这里🛂🙥🌡消费?凭你脸大吗?
徐同道考虑过别的方案。
比如:自己花时🁥🇷间、花精力,凭自己做厨师的技术和经验,研究出👃一个火锅底料出来。
信心,他是有的。
他相信自己应🚺😜🂊该能研究出一个味道还不错的火锅底料出来。
但最多也就是还不错了。
要说能🈴🂤弄出多🚺😜🂊🚺😜🂊出色的火锅底料,他是没信心的。