回家前,陈凤霞照旧带女儿去菜场🉓🆻捡菜叶子。

    今天找到了工作,又给女儿看了眼睛,她破天荒大方了回,🊌🎽拿省下来的🍽一块五毛钱买了块肉。

    小刀手压根不愿意做这种小生意。现在又不是食品限制供应🊌🎽时代,哪还有人买这种🕊🇽三两不到的🆟🐱肉。

    不过陈凤霞直接指着块肥泡泡肉,点名要:“就给🎟我这个。”

    小刀手扫了眼她身上的穿戴,鼻孔中发出意味不明的嗤笑🝛🋲🝔,连秤都没上,直接将肉塞进塑料🅥袋,丢给她:“拿着吧。”

    反正这种肥泡泡肉现在也没人要,大家都爱吃瘦肉。除非他切成🖅小块,一人硬搭点儿,否则肯定卖不掉。

    陈凤霞倒是不卑🜏🁎🄩不亢,掏出一块五毛钱,🞌拎着袋子就走。

    其实袋子到手的时候,她心中就一阵雀跃。

    这哪里是三两肉,起码得有七八两重,♲可以跟捡来的大白菜叶子一块儿炖一锅了。再下点儿灰灰面,连饭都省的煮了。而且不用起煤炉🔌,电饭锅就能做。

    只是五点钟前她要赶到👖🈶老年活动中心,做晚🔋⚯饭这事儿就只能交给丈夫了。

    陈凤霞手脚麻利,回家就将肥泡泡肉切成小块,在电饭锅里加了勺炒菜用的菜籽油,🁸然后倒入肥膘肉,按下煮饭键。

    这种老式电饭锅当然没有那么多什么诸如煮肉之类的功能,猪油开始往外冒的时候,它就自动跳档⛉了。

    陈凤霞拿厚纸板卡住了煮饭键。这招她还是跟大🍦🊘女儿学的。

    郑明明上大学实习时,嫌单位伙食费太高,自己带饭吃。一个小小的电🍽饭锅,煎炸蒸煮炒🐕⛑,愣是👐🈃让她发挥到了极致。

    这会儿郑明明还没挖掘出自己的潜能,正在旁边一边看着扶床板学习走路的弟弟,一边替母亲担忧:“妈,🀩⛂🗤我起个煤炉吧。”🄘♚🈿

    用电饭锅炸猪油渣,她还是头回见呢。

    陈凤霞笑着回头看了眼小大人一样🉓🆻的女儿,安慰她道:“你等着,马上就好了。你想吃油渣拌白糖还是吃咸的?”

    郑明明瞪大了眼睛,她吃过油渣烧青菜,感觉比红烧肉还香。红烧肉对她来说太腻了,她🐕⛑胃浅,受不住。可油渣拌🎜白糖,这又是个什么吃法?

    “好吃呢。”陈凤霞不时翻炒📜猪泡泡肉,防止油渣被炸焦了。

    等到炸🂤🐯出的油不再增🙲🎐加,肥泡泡肉也缩成一团团发硬的小块,她捞起了油渣,🍗🈎☰放在一旁沥干,又夹了几块撒了点儿白糖拌了拌,递给女儿:“吃吧,小心别烫嘴。”

    不🊐🏜🚾能都拌了白糖啊♙🈵。否则晚上的饭菜要怎么办。

    陈凤霞等电饭锅里头的猪油凉了些🉓🆻,📿倒进了瓷盆里,然后搁到厨灶中。

    猪油到底🍧🊛🐾有益于身♙🈵体健康还是有害,她不知道,反正🜛她晓得猪油做菜特别香。

    尤其猪油拌饭,热米饭上加点猪油,然后再倒点🍦🊘酱油拌一拌,什么菜都不用,光这味道🌈☲🃓就能干掉一大碗米饭。