屠夫刘师傅也是外乡人,对于同样是外乡人的云卿还算热情。在得知她连鸡都没有杀过后,云卿的活计便被安排。

    今日学习杀鸡,烧热水、拔毛、打扫卫生等杂活也需要做,包一顿饭。

    烧热水、打扫卫生等忙活了近一个时辰,刘屠夫也将猪处理好,变成了一块块肉送到了村中的小店和救济站等地。

    溜溜这一次并没在云卿做杂活的边上晃,而是直勾勾地盯着刘师傅处理猪肉,口水都流了三升。

    云卿暗暗下决心,等今天的活计结束,还是要去买块肉喂狗。

    准备工作做好,终于迎来了她来屠宰场的重点,杀鸡。

    刘师傅将云卿带到一处库房,里面有两个笼子,每个笼子中有不少鸡。

    云卿看到:鸡等级4……鸡等级5……好多……

    这让她不由兴奋起来,刘师傅道:“笼子打开一点点,够一只手伸进去就好,不要让鸡跑出来,抓一只鸡出来,能抓到哪只算哪只。”

    “好!”

    按刘师傅所说,云卿忍着可能抓到鸡粑粑的心里不适感,将手伸进鸡笼。

    当她手上下意识地用力,想要去抓某一只鸡时,她的眼前出现了一个红色的准心。

    她心下一喜,原来不止是扔石子会有准心,用手抓东西也会有。

    准心在鸡笼中的空白处,云卿调整手上的力度与角度,准心出现在一只4级的鸡身上。

    行动!

    力量与速度恰到好处,云卿一爪得手,单手抓住了一只4级的鸡。

    抓住它的翅膀,将鸡从鸡笼中抓出,关好笼子。

    云卿难掩心中兴奋,她抓到了一只鸡!

    她也不知道为什么会兴奋,从鸡笼中抓住了一只鸡而已,总之,她不自觉地露出了笑容。

    刘师傅夸道:“很好,抓得不错!”

    “谢谢刘师傅夸奖。”她也觉得自己抓得不错。

    看过杀猪的云卿,杀鸡于她而言,算得上是毛毛雨,只是不一样的是,这需要她自己动手。

    刘师傅讲解步骤道:“处理鸡很简单,准备一个碗用来接血、一个木桶装一半的热水,左手抓住它的一双翅膀,同时按住鸡头,拔除喉咙处的毛;右手用刀割开喉咙处的一个小口放血,放完血后,将鸡放入热水捅中泡一小会后,再将鸡毛拔干净;之后划开肚子,掏出内脏,用水清洗好就行。”

    刘师傅讲得似乎很容易,左手抓着鸡的云卿按照刘师傅所讲,准备好菜刀、碗、半桶热水。