第267章 丑话说在前头(1/2)
原本心中还存疑的众人此时听见聂灵儿亲口的承诺，顿时纷纷露出喜色来。
其中便有人连忙开口：“灵儿你放心，这么好的活我们肯定尽心尽力，一定给你干好，不出岔子。”
“没错，我们肯定好好干！”
其他人也是纷纷点头开口保证，像她们这样朴实的农妇，除了每年春耕秋收下地干活之外，大部分时间都要想其他的办法来赚些琐碎铜板贴补家用。
有的人去山上挖野菜，有的人在镇上找些针脚活，甚至有的女人还去跟男人一起卖力气。
可这样的活根本挣不了几个铜板，但是没办法，苍蝇腿也是肉，总比分文不进要强得多。
所以如今聂灵儿给了她们这么好的生计，每日就坐在院子里处理鸡爪，还能赚那么多铜板，她们自是格外珍惜的。
甚至对于王氏也抱有感激之情，毕竟聂灵儿首批人只要了二十个，这些人都是王氏挑的，能被她挑中干这样的活，自然也是幸运的。
等到中午第一批新鲜的鸡爪送到院子来，聂灵儿便开始带着这些农妇们忙活起来了。
所有人每人手里一把剪刀，第一件事就是给鸡爪剪指甲，把鲜鸡爪的指甲全部剪掉，而后冷水下锅去腥去血沫。
煮熟的鸡爪再丢入冰水之中，这样可以冲掉鸡爪表面的油星，让鸡爪更加爽脆，而且可以让鸡爪变的紧实，脱骨起来也更加方便。
到目前为止的步骤都十分的简单，而接下来冷水浸泡后的鸡爪，就要进入到脱骨环节了。
而给鸡爪脱骨所要用到的工具也只有一个，那就是一把剪刀！
农村的妇人们使用起剪刀来自是得心应手的，聂灵儿一步一步的耐心教，她们也一步一步跟着学的认真。
有些手巧心思巧的人，学上两三遍就学会了，剩下的也就跟着多做几遍也基本掌握了。
鸡爪脱骨的核心是，脱骨后的鸡爪可以不用那么完整，但是骨头必须要剃干净，这一定是最重要的。
之后便是聂轩负责煮鸡爪，煮好的鸡爪丢入冰水之中浸泡，而妇人们则是每人一个盆，自己去拿浸泡之后的鸡爪进行脱骨，将脱骨好的鸡爪放在自己的盆里，等到算工钱的时候直接带盆上称就行了。
妇人们干劲儿十足，因为多劳多得，你干的多赚得便多，所以也没人聊天说话，全都蒙头认真的脱骨。
聂灵儿见状满意的笑了，却也不忘开口提醒：“各位婶婶大娘，你们心里也清楚我这生计有多难得，我不求别的，只求你们在注意安全的前提下老实、踏实的干活。”
“无骨鸡爪就是要求一根骨头都不能有，是个细致的活，容不得出岔子。”
“我每日事情繁多，也不会时时刻刻在这里盯着大家。所以若是有人耍小聪明，用没剔除的骨头压秤，我可丑话说在前头，没有第二次机会，直接走人。”
聂灵儿并非耍威风，而是实实在在的警告这些人。
她知道大家都很珍惜这个生计，但是人心隔肚皮，万一有那贪心不足的人耍小聪明，她损失的不是那一点点的工钱，而是腌制之后卖给顾客吃的成品里吃出骨头，这才是聂灵儿不能接受的。
无骨鸡爪里吃出骨头，说出去就像个笑话，聂灵儿决不允许这件事发生。
其中便有人连忙开口：“灵儿你放心，这么好的活我们肯定尽心尽力，一定给你干好，不出岔子。”
“没错，我们肯定好好干！”
其他人也是纷纷点头开口保证，像她们这样朴实的农妇，除了每年春耕秋收下地干活之外，大部分时间都要想其他的办法来赚些琐碎铜板贴补家用。
有的人去山上挖野菜，有的人在镇上找些针脚活，甚至有的女人还去跟男人一起卖力气。
可这样的活根本挣不了几个铜板，但是没办法，苍蝇腿也是肉，总比分文不进要强得多。
所以如今聂灵儿给了她们这么好的生计，每日就坐在院子里处理鸡爪，还能赚那么多铜板，她们自是格外珍惜的。
甚至对于王氏也抱有感激之情，毕竟聂灵儿首批人只要了二十个，这些人都是王氏挑的，能被她挑中干这样的活，自然也是幸运的。
等到中午第一批新鲜的鸡爪送到院子来，聂灵儿便开始带着这些农妇们忙活起来了。
所有人每人手里一把剪刀，第一件事就是给鸡爪剪指甲，把鲜鸡爪的指甲全部剪掉，而后冷水下锅去腥去血沫。
煮熟的鸡爪再丢入冰水之中，这样可以冲掉鸡爪表面的油星，让鸡爪更加爽脆，而且可以让鸡爪变的紧实，脱骨起来也更加方便。
到目前为止的步骤都十分的简单，而接下来冷水浸泡后的鸡爪，就要进入到脱骨环节了。
而给鸡爪脱骨所要用到的工具也只有一个，那就是一把剪刀！
农村的妇人们使用起剪刀来自是得心应手的，聂灵儿一步一步的耐心教，她们也一步一步跟着学的认真。
有些手巧心思巧的人，学上两三遍就学会了，剩下的也就跟着多做几遍也基本掌握了。
鸡爪脱骨的核心是，脱骨后的鸡爪可以不用那么完整，但是骨头必须要剃干净，这一定是最重要的。
之后便是聂轩负责煮鸡爪，煮好的鸡爪丢入冰水之中浸泡，而妇人们则是每人一个盆，自己去拿浸泡之后的鸡爪进行脱骨，将脱骨好的鸡爪放在自己的盆里，等到算工钱的时候直接带盆上称就行了。
妇人们干劲儿十足，因为多劳多得，你干的多赚得便多，所以也没人聊天说话，全都蒙头认真的脱骨。
聂灵儿见状满意的笑了，却也不忘开口提醒：“各位婶婶大娘，你们心里也清楚我这生计有多难得，我不求别的，只求你们在注意安全的前提下老实、踏实的干活。”
“无骨鸡爪就是要求一根骨头都不能有，是个细致的活，容不得出岔子。”
“我每日事情繁多，也不会时时刻刻在这里盯着大家。所以若是有人耍小聪明，用没剔除的骨头压秤，我可丑话说在前头，没有第二次机会，直接走人。”
聂灵儿并非耍威风，而是实实在在的警告这些人。
她知道大家都很珍惜这个生计，但是人心隔肚皮，万一有那贪心不足的人耍小聪明，她损失的不是那一点点的工钱，而是腌制之后卖给顾客吃的成品里吃出骨头，这才是聂灵儿不能接受的。
无骨鸡爪里吃出骨头，说出去就像个笑话，聂灵儿决不允许这件事发生。