第216章 头脑风暴(1/3)
突然，裴云朔顿住了脚步，洛尧也赶忙停下，抬头看他。
只见裴云朔侧头看着洛尧问到：“洛尧，你说我喜欢灵儿姑娘什么呢？”
这莫名其妙的问题问的洛尧一愣，莫名的看着裴云朔眨了眨眼，才道：“你不是对灵儿姑娘一见钟情吗？那自是被她的外表所吸引啊！”
裴云朔沉了目光，语气更沉的道：“可除此之外呢？还是仅此而已？”
洛尧皱眉，裴云朔这话像是再问他，又像是自言自语，他不知该不该答，也不知该怎么答。
这一刻，裴云朔陷入了有生以来最为有深度的沉思。
他想的不是聂灵儿要不要减肥的事，而是他自己对于男女之间的爱情观。
若真的只是外表的一时吸引，那灵儿姑娘瘦下来之后呢？他的喜欢该何去何从？还是随着灵儿姑娘减去的体重一起烟消云散、不知所踪？
若如此，那所谓的一见钟情和见色起意又有何区别？
此时，裴云朔这许多年不装事儿的小脑袋瓜着实有些不够用了，自己坠入了头脑风暴之中。
下午，聂灵儿开始着手腌制新的酱菜——腌辣椒！
辣椒这种食材本身的味道就足够鲜明，所以聂灵儿用了最简单的方法来腌制，只用了冰糖、酱油和醋三种调味料。
这样可以最大限度上保留辣椒自身特有的风味。
尤其是空间里种出来的辣椒，若是用太过复杂的工艺和配料，反倒是浪费了这么好的辣椒。
“姐，这个辣椒得腌几天啊？”
宝儿在一旁学着腌，一边开口问。
“在酱缸里密封的条件下，三天尚可，五天最佳。”聂灵儿解释：“因为辣椒和茄子一样属于越腌越软的食材，像蒜茄子追求软糯口感，所以可以腌个七天，在加上用了盐，可以更好的逼出茄子的水分，让蒜茄子口感更佳软糯。”
“但辣椒不同，辣椒太软了就不好吃了，还是要保留一些它脆生的口感，所以腌辣椒不要放盐，时间也不宜过长。”
宝儿明白的点了点头：“那这样一来，咱们很快就能上新品了。”
聂灵儿笑着道：“没错，不过我之所以选择腌辣椒，也是因为这道酱菜省时省力，能暂时缓解一下我们开业之初遇到的瓶颈，给客人们增加一点新鲜感。”
“大招在后面呢，第二道新品才是重头戏，但也更费时费力。”
宝儿一听，顿时来了兴趣，连忙一脸好奇的追问：“是什么新品啊姐，会比豆腐乳还要受欢迎吗？”
聂灵儿笑着想了想，最后点了点头：“那是一定的，这道酱菜叫做泡椒凤爪，姐姐得先做泡椒，而后再用泡椒来腌制最终的成品。”
泡椒凤爪在后世的风靡程度，那可谓是老少皆宜，酸辣爽口的味道让人一吃就根本停不下来。
只见裴云朔侧头看着洛尧问到：“洛尧，你说我喜欢灵儿姑娘什么呢？”
这莫名其妙的问题问的洛尧一愣，莫名的看着裴云朔眨了眨眼，才道：“你不是对灵儿姑娘一见钟情吗？那自是被她的外表所吸引啊！”
裴云朔沉了目光，语气更沉的道：“可除此之外呢？还是仅此而已？”
洛尧皱眉，裴云朔这话像是再问他，又像是自言自语，他不知该不该答，也不知该怎么答。
这一刻，裴云朔陷入了有生以来最为有深度的沉思。
他想的不是聂灵儿要不要减肥的事，而是他自己对于男女之间的爱情观。
若真的只是外表的一时吸引，那灵儿姑娘瘦下来之后呢？他的喜欢该何去何从？还是随着灵儿姑娘减去的体重一起烟消云散、不知所踪？
若如此，那所谓的一见钟情和见色起意又有何区别？
此时，裴云朔这许多年不装事儿的小脑袋瓜着实有些不够用了，自己坠入了头脑风暴之中。
下午，聂灵儿开始着手腌制新的酱菜——腌辣椒！
辣椒这种食材本身的味道就足够鲜明，所以聂灵儿用了最简单的方法来腌制，只用了冰糖、酱油和醋三种调味料。
这样可以最大限度上保留辣椒自身特有的风味。
尤其是空间里种出来的辣椒，若是用太过复杂的工艺和配料，反倒是浪费了这么好的辣椒。
“姐，这个辣椒得腌几天啊？”
宝儿在一旁学着腌，一边开口问。
“在酱缸里密封的条件下，三天尚可，五天最佳。”聂灵儿解释：“因为辣椒和茄子一样属于越腌越软的食材，像蒜茄子追求软糯口感，所以可以腌个七天，在加上用了盐，可以更好的逼出茄子的水分，让蒜茄子口感更佳软糯。”
“但辣椒不同，辣椒太软了就不好吃了，还是要保留一些它脆生的口感，所以腌辣椒不要放盐，时间也不宜过长。”
宝儿明白的点了点头：“那这样一来，咱们很快就能上新品了。”
聂灵儿笑着道：“没错，不过我之所以选择腌辣椒，也是因为这道酱菜省时省力，能暂时缓解一下我们开业之初遇到的瓶颈，给客人们增加一点新鲜感。”
“大招在后面呢，第二道新品才是重头戏，但也更费时费力。”
宝儿一听，顿时来了兴趣，连忙一脸好奇的追问：“是什么新品啊姐，会比豆腐乳还要受欢迎吗？”
聂灵儿笑着想了想，最后点了点头：“那是一定的，这道酱菜叫做泡椒凤爪，姐姐得先做泡椒，而后再用泡椒来腌制最终的成品。”
泡椒凤爪在后世的风靡程度，那可谓是老少皆宜，酸辣爽口的味道让人一吃就根本停不下来。