麦田很认真地记在本子上，班长，冰刀，正岩，三棵两件。“您平时看书吗？”
他咳嗽了一声，“当然，我经常看书。喝茶看书，就是我的业余生活。我最喜欢的书是凯恩斯的《国富论》。”
他暗暗庆幸，来之前向买到夷陵基金的朋友讨教过，面试都有什么题，如何回答。
朋友刚好告诉过他这道题，他连想都没想，就照搬了朋友的答案。
这次一定能买上，他在心里算计着手上的钱，除了几百万备用金，其他存款全部用来买基金，买他三个亿。保守估计，年化15%，未来的生活，完全可以靠基金收益维持。
他和妻子的生活欲望不高，手里的钱足够带进棺材。
但他还有个女儿，正在上大学的女儿，一出生就是吞金兽。从小到大，别的没学会，只学会了花钱。吃要吃最好的，住要住最好的，放着好好的大学宿舍不住，非要在外面住酒店。酒店有什么好呢？既没有家里舒服，也没有宿舍热闹。可女儿非要住，他又如何拦得住。
他只有一个女儿，掌上明珠。他不能让女儿受一点苦，甭管女儿想要的，他都会尽力满足，这已经写进了他的思想意识之中，根深蒂固。
可女儿太能花钱了，才上到大三，一个月的生活费就要几万。这个开销，未来干什么，也没办法养活自己。
他早已未雨绸缪，他买过房子，买过铺位，在帝都最好的地段，XX电脑城，五平米的铺位要价三百多万，他一狠心买了十个。那一年，女儿刚学会说话。
他抱着女儿说：“等你长大，这些铺位都是你的，就按现在的租金算，一年五十万，十个铺位就是五百万，这些钱足够你生活。”
可他的如意算盘打错了，线下市场一天不如一天，租金一年少过一年。到今年，XX电脑城正式宣布倒闭。十个铺位也跟着电脑城一起消失。
线下实体不行，外贸生意也不如意，利润被打穿，打透，前几年挣扎着坚持，一年算下来，利润不过十几万，实在做不下去。
只能转行干别的，可五十多岁的人了，转行谈何容易。手上除了资金，一无所有。开饭馆吧，有人建议。
别的行业再不行，饭馆生意也不会差。线上再香，吃的东西总是线下更香。
开饭馆，甭管是一线二线，还是八线九线，购物中心里都是吃饭那层人气最旺。民以食为天，别的国家不知道，我们的国情肯定利好餐饮业。
开吧，前期投资不算大，顾的人也不多，十来人的小团队，最好管理。店长是从名店挖的，工资不低，绩效提成，又给了干股，这么好的条件总该尽心尽力吧。
两个月后一算账，月月亏损。店长说：“新店都这样，人气得养，养上半年就好了。”
他觉得这话有理，再等等，自己做外贸的时候也不是第一天入行就挣钱。也要养，干够时间，花足力气，钱自然会来。等到半年过去，一算账，赔的更多，这怎么回事。他经常过来，店里的客人不算多，可也不少，什么时候来，都有那么几桌。堂食之外，还有外卖，叮叮咚咚响个不停，都是用户下单的声音，这么多订单为什么还是入不敷出。
店长叹上一口气，“我也难啊。菜价肉价涨的厉害，可咱们的饭菜没法涨价，一涨价，客人更少，更买不出去。外卖订单看着多，其实都是虚假繁华，钱都被外卖平台赚走了，到咱们这边，钱要打个八折。不做外卖没生意，做外卖不赚钱，一算账，辛苦半年，全是白干，等于给外卖公司打工。”
“不能涨价，可以抽条啊，菜量小点儿不就得了，一样省成本。”
店长：“哎呀，您看看咱们这个菜，还能怎么抽条。”
店长往他面前一指，一盘儿回锅肉里面只有三片肉，每片都晶莹剔透，薄如蝉翼。不能再少了，再少这盘菜必须改名，豆瓣酱炒辣椒。
难，今年的餐饮业是真难，他没赶上好时候。
他咳嗽了一声，“当然，我经常看书。喝茶看书，就是我的业余生活。我最喜欢的书是凯恩斯的《国富论》。”
他暗暗庆幸，来之前向买到夷陵基金的朋友讨教过，面试都有什么题，如何回答。
朋友刚好告诉过他这道题，他连想都没想，就照搬了朋友的答案。
这次一定能买上，他在心里算计着手上的钱，除了几百万备用金，其他存款全部用来买基金，买他三个亿。保守估计，年化15%，未来的生活，完全可以靠基金收益维持。
他和妻子的生活欲望不高，手里的钱足够带进棺材。
但他还有个女儿，正在上大学的女儿，一出生就是吞金兽。从小到大，别的没学会，只学会了花钱。吃要吃最好的，住要住最好的，放着好好的大学宿舍不住，非要在外面住酒店。酒店有什么好呢？既没有家里舒服，也没有宿舍热闹。可女儿非要住，他又如何拦得住。
他只有一个女儿，掌上明珠。他不能让女儿受一点苦，甭管女儿想要的，他都会尽力满足，这已经写进了他的思想意识之中，根深蒂固。
可女儿太能花钱了，才上到大三，一个月的生活费就要几万。这个开销，未来干什么，也没办法养活自己。
他早已未雨绸缪，他买过房子，买过铺位，在帝都最好的地段，XX电脑城，五平米的铺位要价三百多万，他一狠心买了十个。那一年，女儿刚学会说话。
他抱着女儿说：“等你长大，这些铺位都是你的，就按现在的租金算，一年五十万，十个铺位就是五百万，这些钱足够你生活。”
可他的如意算盘打错了，线下市场一天不如一天，租金一年少过一年。到今年，XX电脑城正式宣布倒闭。十个铺位也跟着电脑城一起消失。
线下实体不行，外贸生意也不如意，利润被打穿，打透，前几年挣扎着坚持，一年算下来，利润不过十几万，实在做不下去。
只能转行干别的，可五十多岁的人了，转行谈何容易。手上除了资金，一无所有。开饭馆吧，有人建议。
别的行业再不行，饭馆生意也不会差。线上再香，吃的东西总是线下更香。
开饭馆，甭管是一线二线，还是八线九线，购物中心里都是吃饭那层人气最旺。民以食为天，别的国家不知道，我们的国情肯定利好餐饮业。
开吧，前期投资不算大，顾的人也不多，十来人的小团队，最好管理。店长是从名店挖的，工资不低，绩效提成，又给了干股，这么好的条件总该尽心尽力吧。
两个月后一算账，月月亏损。店长说：“新店都这样，人气得养，养上半年就好了。”
他觉得这话有理，再等等，自己做外贸的时候也不是第一天入行就挣钱。也要养，干够时间，花足力气，钱自然会来。等到半年过去，一算账，赔的更多，这怎么回事。他经常过来，店里的客人不算多，可也不少，什么时候来，都有那么几桌。堂食之外，还有外卖，叮叮咚咚响个不停，都是用户下单的声音，这么多订单为什么还是入不敷出。
店长叹上一口气，“我也难啊。菜价肉价涨的厉害，可咱们的饭菜没法涨价，一涨价，客人更少，更买不出去。外卖订单看着多，其实都是虚假繁华，钱都被外卖平台赚走了，到咱们这边，钱要打个八折。不做外卖没生意，做外卖不赚钱，一算账，辛苦半年，全是白干，等于给外卖公司打工。”
“不能涨价，可以抽条啊，菜量小点儿不就得了，一样省成本。”
店长：“哎呀，您看看咱们这个菜，还能怎么抽条。”
店长往他面前一指，一盘儿回锅肉里面只有三片肉，每片都晶莹剔透，薄如蝉翼。不能再少了，再少这盘菜必须改名，豆瓣酱炒辣椒。
难，今年的餐饮业是真难，他没赶上好时候。