做花卷,也要看甜口和咸口的，甜口就是豆沙，咸口就要准备葱花。
其实做法并不难。
也就是发面,卷葱花。
谭二嫂估计是有这方面的天赋的，白宁只说了一次,她自己就学会了。
然后就缠着白宁做甜口的花卷。
白宁就教她熬煮豆沙，他们家里就有红豆，其实农户也奇怪，什么都要种一点，比如半分不到的地里,起码要种上几棵胡豆,然后中间还要插种几棵米豆，要么就要点种几棵红豆绿豆什么的。
所以,谭大伯家的农作物种类还不少，就是听于大嫂说,芝麻倒还有十来斤。
有芝麻，那做甜口的就更加好了。
“上次给做葡萄酒的冰糖我记得还有不少的吧,用来炒豆沙，这个豆沙甜度不够。”
于大嫂点点头,进去找冰糖去了。
一个下午,他们就把花卷捣鼓出来了。
第一次做，味道一般,样子也一般,但是两个女人的心情都十分好。
“宁哥儿，你说，这个拿去街上卖，生意还好吗？”
“应该可以,不过你们距离街上有点远，到了街上应该凉了。我觉得可以这样，你们做了，可以挑到村里卖，这东西我在这边还没有见过，应该还可以，特别是甜口的，一年也吃不了几回。”
两个女人听说，觉得可以，都在开始讨论成本了。
“你们在干啥呢？你们三个，叫你们烧水，水的影儿都没见到。”
三人才看天，太阳都快过半了。
白宁，“我马上就去。”
“娘，你看，宁哥儿教我们做的花卷，你快尝尝。”
秦氏没好气的看了两个儿媳妇一眼，“正事不做，成天就知道吃吃吃。”
话是这样说，手上的动作却也没停。
“还行。”
“宁哥儿说可以卖，娘，你觉得呢？”
他们试着做花卷做了不少，白宁给烧了水，然后还包了一些，准备给送上山去。
其实做法并不难。
也就是发面,卷葱花。
谭二嫂估计是有这方面的天赋的，白宁只说了一次,她自己就学会了。
然后就缠着白宁做甜口的花卷。
白宁就教她熬煮豆沙，他们家里就有红豆，其实农户也奇怪，什么都要种一点，比如半分不到的地里,起码要种上几棵胡豆,然后中间还要插种几棵米豆，要么就要点种几棵红豆绿豆什么的。
所以,谭大伯家的农作物种类还不少，就是听于大嫂说,芝麻倒还有十来斤。
有芝麻，那做甜口的就更加好了。
“上次给做葡萄酒的冰糖我记得还有不少的吧,用来炒豆沙，这个豆沙甜度不够。”
于大嫂点点头,进去找冰糖去了。
一个下午,他们就把花卷捣鼓出来了。
第一次做，味道一般,样子也一般,但是两个女人的心情都十分好。
“宁哥儿，你说，这个拿去街上卖，生意还好吗？”
“应该可以,不过你们距离街上有点远，到了街上应该凉了。我觉得可以这样，你们做了，可以挑到村里卖，这东西我在这边还没有见过，应该还可以，特别是甜口的，一年也吃不了几回。”
两个女人听说，觉得可以，都在开始讨论成本了。
“你们在干啥呢？你们三个，叫你们烧水，水的影儿都没见到。”
三人才看天，太阳都快过半了。
白宁，“我马上就去。”
“娘，你看，宁哥儿教我们做的花卷，你快尝尝。”
秦氏没好气的看了两个儿媳妇一眼，“正事不做，成天就知道吃吃吃。”
话是这样说，手上的动作却也没停。
“还行。”
“宁哥儿说可以卖，娘，你觉得呢？”
他们试着做花卷做了不少，白宁给烧了水，然后还包了一些，准备给送上山去。