赵天荒是个二十八岁的英俊青年。
家里颇有点资本,约莫也就百万那样吧。
前两年一直在大型餐饮集团旗下的一家店做前厅经理,做了两三年,感觉自己本事也学的差不多了,就跟家人请命,说想自己开一家店。
家人也同意了,直接拿出来三十万给他,让他随便整。
饭店嘛!
这是正事儿,是实业。
不管成功与否,这都将会是一个宝贵的经验。
赵天荒拿到三十万的启用资金后感动不已。
但父母越是这样,他就越想要成功,不希望会对不起父母,所以,他的压力前所未有的巨大。
他一定不能失败,一定要开一家说得过去的饭店。
思来想去,赵天荒认为他可以开一所加盟店!
毕竟人家有成功案例,还有专业团队扶持,成功几率会高很多。
不过加盟店的费用实在太高了。
S县小吃?黄焖鸡米饭?虽然这两年确实挺火的,不过有些太低档了,跟他所在餐饮集团所学的知识完不符合。
百宴拉面?海底捞火锅?亦或者是中大型的川菜馆?额……三十万虽然各方面节省一点,在南都这个三线城市也能勉强开起来。
但是!每年必交的加盟费。
还要从中抽点什么的,太恶心人了,估计到自己手里绝对没多少钱。
至于中大型川菜馆之类的?
那需要有特别好的厨师!
作为一个在餐饮行业有经验的青年人,他深知管理厨师是一件极其不易的事情……
所有的计划被他一一打散。
说来也巧,他突然间看到了吃喝玩乐在南都对辣椒炒肉的采访,随后,赵天荒还专门去那家店铺吃过一次。
店铺正在装修,不过那店的生意……真他娘太火爆了!
人简直爆满啊有没有,而且门口停了四五个外卖员,就等着接他们的外卖。
家里颇有点资本,约莫也就百万那样吧。
前两年一直在大型餐饮集团旗下的一家店做前厅经理,做了两三年,感觉自己本事也学的差不多了,就跟家人请命,说想自己开一家店。
家人也同意了,直接拿出来三十万给他,让他随便整。
饭店嘛!
这是正事儿,是实业。
不管成功与否,这都将会是一个宝贵的经验。
赵天荒拿到三十万的启用资金后感动不已。
但父母越是这样,他就越想要成功,不希望会对不起父母,所以,他的压力前所未有的巨大。
他一定不能失败,一定要开一家说得过去的饭店。
思来想去,赵天荒认为他可以开一所加盟店!
毕竟人家有成功案例,还有专业团队扶持,成功几率会高很多。
不过加盟店的费用实在太高了。
S县小吃?黄焖鸡米饭?虽然这两年确实挺火的,不过有些太低档了,跟他所在餐饮集团所学的知识完不符合。
百宴拉面?海底捞火锅?亦或者是中大型的川菜馆?额……三十万虽然各方面节省一点,在南都这个三线城市也能勉强开起来。
但是!每年必交的加盟费。
还要从中抽点什么的,太恶心人了,估计到自己手里绝对没多少钱。
至于中大型川菜馆之类的?
那需要有特别好的厨师!
作为一个在餐饮行业有经验的青年人,他深知管理厨师是一件极其不易的事情……
所有的计划被他一一打散。
说来也巧,他突然间看到了吃喝玩乐在南都对辣椒炒肉的采访,随后,赵天荒还专门去那家店铺吃过一次。
店铺正在装修,不过那店的生意……真他娘太火爆了!
人简直爆满啊有没有,而且门口停了四五个外卖员,就等着接他们的外卖。