第 40 章(1/4)
阮棠从美食协会的聚会离开时还愣愣的。
有了阮棠秀得一手,剩下的厨师也不再拿乔。
八宝水晶冻只是菜谱上记载的很简单的一种菜,做法不复杂,只是材料中需要的鲍鱼较为难找。
阮棠将最重要的步骤直接告诉了几个跟徐洋熟悉的厨师,对方也投李报桃,教了阮棠好几个菜。
阮棠临走的时候还收获了几人的电话号码。
他背着小书包跟众人挥手再见,坐上出租车时才长长的舒了一口气。
——他们几个实在是太热情了。
阮棠眨着眼睛默默想着。
但是这样的美食聚会也给了阮棠很大的启发……和勇气。
他们全是燕市各大餐厅的名厨,手上多多少少都把握着一道拿手好菜。他们听说阮棠想开餐厅,便极力鼓励阮棠。
“你的手艺完全可以开一家大餐厅。”
徐洋的老朋友对此异常支持。
“不怕,不怕我抢了你们的生意?”阮棠终于把藏在心底的疑惑问了出来。
徐洋当时就笑了。
“还记得我说过什么吗?做饭,要好吃。我的拿手好菜黄金鱼,他的拿手好菜龙凤吐珠……每个人拿手的菜不一样,你就算知道了做法也没办法完全复刻手艺,复刻手艺味道也不一样,难不成客人喜欢吃京派川菜,就不吃川派川菜了?喜欢吃烩面,就不爱鱼香肉丝了?只要人心里还想着吃,我做菜还好吃,我就饿不着。”
阮棠歪着头默默想着徐洋的话。
徐洋告诉阮棠防人之心不可无,所以拿手菜的秘方要死死地捏在手里,可人总要交流的,所以除了招牌菜外,总能跟其他人交流一番。”
那些人几乎是毫无保留把多年做菜的经验都告诉阮棠,若不是时间不够了,恐怕他们几个还想要拉着阮棠促膝长谈。
阮棠深吸了一口气。
其实……他也不反感这样的感觉。
每个人都在交流自己最擅长的美味,帮助美食进步……也挺好的。
阮棠的眉眼弯了弯,他拿出手机给陆云霄打了个电话。
陆云霄等了会儿才接起来,他的声音朦朦胧胧,还有点不真切。
“陆云霄,你在哪啊?”
有了阮棠秀得一手,剩下的厨师也不再拿乔。
八宝水晶冻只是菜谱上记载的很简单的一种菜,做法不复杂,只是材料中需要的鲍鱼较为难找。
阮棠将最重要的步骤直接告诉了几个跟徐洋熟悉的厨师,对方也投李报桃,教了阮棠好几个菜。
阮棠临走的时候还收获了几人的电话号码。
他背着小书包跟众人挥手再见,坐上出租车时才长长的舒了一口气。
——他们几个实在是太热情了。
阮棠眨着眼睛默默想着。
但是这样的美食聚会也给了阮棠很大的启发……和勇气。
他们全是燕市各大餐厅的名厨,手上多多少少都把握着一道拿手好菜。他们听说阮棠想开餐厅,便极力鼓励阮棠。
“你的手艺完全可以开一家大餐厅。”
徐洋的老朋友对此异常支持。
“不怕,不怕我抢了你们的生意?”阮棠终于把藏在心底的疑惑问了出来。
徐洋当时就笑了。
“还记得我说过什么吗?做饭,要好吃。我的拿手好菜黄金鱼,他的拿手好菜龙凤吐珠……每个人拿手的菜不一样,你就算知道了做法也没办法完全复刻手艺,复刻手艺味道也不一样,难不成客人喜欢吃京派川菜,就不吃川派川菜了?喜欢吃烩面,就不爱鱼香肉丝了?只要人心里还想着吃,我做菜还好吃,我就饿不着。”
阮棠歪着头默默想着徐洋的话。
徐洋告诉阮棠防人之心不可无,所以拿手菜的秘方要死死地捏在手里,可人总要交流的,所以除了招牌菜外,总能跟其他人交流一番。”
那些人几乎是毫无保留把多年做菜的经验都告诉阮棠,若不是时间不够了,恐怕他们几个还想要拉着阮棠促膝长谈。
阮棠深吸了一口气。
其实……他也不反感这样的感觉。
每个人都在交流自己最擅长的美味,帮助美食进步……也挺好的。
阮棠的眉眼弯了弯,他拿出手机给陆云霄打了个电话。
陆云霄等了会儿才接起来,他的声音朦朦胧胧,还有点不真切。
“陆云霄,你在哪啊?”