“额,你是想让我帮你烤山羊肉?”
宋明珠试探性地问道。
大白虎也不知道听懂了没有,伸出前爪把山羊往前挪了挪。
“好吧,我明白了!”
宋明珠无奈地叹了一口气,面对这样的大白虎,她不得不屈服啊!
宋明珠拖着山羊去了溪边,以目前这个环境,她打算做个烤全羊。
她从系统商城购买了烤肉的炉子、剔骨刀、调料等等东西。
山羊毕竟不是野兔子野鸡那般体积小,处理起来就麻烦了。
先是给用80~90c的开水烧烫全身,趁热煺净毛,取出内脏,刮洗干净,然后在羊的腹腔内和后腿内侧肉厚的地方用刀割若干小口。
又将葱段、姜片、花椒、大料、小茴香末等调料放入羊腹体内,并用精盐搓擦入味,羊腿内侧的刀口处,用调料和盐入味。
将羊尾用铁签别入腹内,胸部朝上,四肢用铁钩挂住皮面,刷上酱油、糖色略凉,再刷上香油。
这些都准备好了之后,就将羊放到炉子上烤。
山羊的体积比较大,烤的时间比较长,宋明珠还特意告诉大白虎,“虎哥,烤山羊的时间比较长,你且先等等。”
也不知道大白虎听明白了没有,它一屁股坐了下来,眼睛盯着那只烤山羊。
宋明珠也不闲着,对大白虎说是去采点野菜,跑到几百米远后,就偷偷进了空间。
就在宋明珠一进入空间,原来坐在地上悠闲地甩着尾巴的大白虎突然间站了起来,飞奔跑到宋明珠进入空间的地方。
鼻子嗅了嗅,在原地打了下转,然后又大声嘶吼,虎啸声令周围所有的小动物都瑟瑟发抖,害怕地躲了起来。
外面发生的事情宋明珠并不知道,她在空间里忙着查看自己冰箱里塞的食材。
空间里,她储存了不少的青菜。
是的,她一直有储存青菜的好习惯。
那些青菜放在她租赁的厨房里,还保持着原先的水淋,水份完全没有流失。
除青菜之外,她还特意在厨房的冰箱里放了许许多多的食材,像鱼呀、肉呀、菌菇类的东西等都有很多。
所以每次进系统厨房里做菜,她都不需要再去准备食材,直接拿就行。
宋明珠挑挑捡捡,从里面拿出一金针菇、豆腐、韭菜、四季豆、黄瓜、白菜、五花肉等等。
宋明珠试探性地问道。
大白虎也不知道听懂了没有,伸出前爪把山羊往前挪了挪。
“好吧,我明白了!”
宋明珠无奈地叹了一口气,面对这样的大白虎,她不得不屈服啊!
宋明珠拖着山羊去了溪边,以目前这个环境,她打算做个烤全羊。
她从系统商城购买了烤肉的炉子、剔骨刀、调料等等东西。
山羊毕竟不是野兔子野鸡那般体积小,处理起来就麻烦了。
先是给用80~90c的开水烧烫全身,趁热煺净毛,取出内脏,刮洗干净,然后在羊的腹腔内和后腿内侧肉厚的地方用刀割若干小口。
又将葱段、姜片、花椒、大料、小茴香末等调料放入羊腹体内,并用精盐搓擦入味,羊腿内侧的刀口处,用调料和盐入味。
将羊尾用铁签别入腹内,胸部朝上,四肢用铁钩挂住皮面,刷上酱油、糖色略凉,再刷上香油。
这些都准备好了之后,就将羊放到炉子上烤。
山羊的体积比较大,烤的时间比较长,宋明珠还特意告诉大白虎,“虎哥,烤山羊的时间比较长,你且先等等。”
也不知道大白虎听明白了没有,它一屁股坐了下来,眼睛盯着那只烤山羊。
宋明珠也不闲着,对大白虎说是去采点野菜,跑到几百米远后,就偷偷进了空间。
就在宋明珠一进入空间,原来坐在地上悠闲地甩着尾巴的大白虎突然间站了起来,飞奔跑到宋明珠进入空间的地方。
鼻子嗅了嗅,在原地打了下转,然后又大声嘶吼,虎啸声令周围所有的小动物都瑟瑟发抖,害怕地躲了起来。
外面发生的事情宋明珠并不知道,她在空间里忙着查看自己冰箱里塞的食材。
空间里,她储存了不少的青菜。
是的,她一直有储存青菜的好习惯。
那些青菜放在她租赁的厨房里,还保持着原先的水淋,水份完全没有流失。
除青菜之外,她还特意在厨房的冰箱里放了许许多多的食材,像鱼呀、肉呀、菌菇类的东西等都有很多。
所以每次进系统厨房里做菜,她都不需要再去准备食材,直接拿就行。
宋明珠挑挑捡捡,从里面拿出一金针菇、豆腐、韭菜、四季豆、黄瓜、白菜、五花肉等等。