第175章 盛宴(2/3)
“米我已经泡在盆里了,菜都洗好了!用两个锅煮!”
沈秀芳就这么说了一句。
“哦,好,我知道了。”
程鸾头也不敢回,而且脚步走的很快。
回到家里,发现沈秀芳,菜不仅是洗好了,而且该切的都已经切好了。
程鸾赶紧生火开始煮饭,灶上的两口锅同时进行中。
大的那口添了小半锅水,盖上锅盖,再将泡好的米里的谁给撇掉,小的那口锅已经开始倒油。
看到那油开始冒着小泡,锅里也微微冒起烟来,程鸾将已经煮好,洗干净的腊肉肥肉倒进了锅里。
那本来透明的肥肉此时变成了白色,一阵香气萦绕开来,程鸾用锅铲翻炒了几下,然后拎起大锅的盖子将米倒了下去,搅动几下,重又盖上锅盖。
将切好的萝卜倒进锅里,感觉火力不太足。
又去灶下添了几根木柴,重新拿回锅铲开始翻炒腊肉萝卜。
紧接着又掀开大锅的锅铲,搅动着已经微微煮开的米,之前的山泉水,如今已经变得有些泛白,上面还有些气泡。
趁着外面锅里的的萝卜除汁了,程鸾赶紧把刚刚拿回来的餐具那口锅里倒进了热水,拿了丝瓜烙快速的清洗餐具。
但是也只是清洗到了一半时间,又起身将两口锅搅动翻炒,添了点柴火,继续蹲下把剩下的碗给洗了一遍。
往锅里加点盐,切了点葱花,拿了两个大碗,装好萝卜,撒上葱花,一个菜就搞定了。
在往锅里倒油,往大锅里放了些凉水,用锅铲搅动了一下,看了看已经变大好几倍的米粒。
去灶下拨动了一下火,再把已经泡过的咸鱼倒进锅里,身体王后退了好几步,伸长手臂,将那些鱼块摆好。
找出竹制淘米器,下面放一个铝制的大盆子,用水瓢舀了米胚和米浆倒进淘米器里,瞬间就分离开了。
全部都盛出来之后,程鸾往大锅里放了些水,拿筷子将鱼块翻了个面,洗干净了大锅,又倒进去了一些水,再将米胚倒到锅里。
这个时候,程伟回来了,看到程鸾灶前灶后的忙碌着,什么也没有说,坐在灶下就开始烧火。
“你回来的正好,大锅整米饭,不要烧糊了。
小锅里可以多放点火,我把鱼盛起来,就开始做豆腐了。”
程鸾又拿出个大碗,将咸鱼也盛了起来,现在有了程伟的帮忙,她觉得顿时压力小了不少。
“去跟小姑说一声,让她别做饭了,晚上大家一起吃饭。”
沈秀芳就这么说了一句。
“哦,好,我知道了。”
程鸾头也不敢回,而且脚步走的很快。
回到家里,发现沈秀芳,菜不仅是洗好了,而且该切的都已经切好了。
程鸾赶紧生火开始煮饭,灶上的两口锅同时进行中。
大的那口添了小半锅水,盖上锅盖,再将泡好的米里的谁给撇掉,小的那口锅已经开始倒油。
看到那油开始冒着小泡,锅里也微微冒起烟来,程鸾将已经煮好,洗干净的腊肉肥肉倒进了锅里。
那本来透明的肥肉此时变成了白色,一阵香气萦绕开来,程鸾用锅铲翻炒了几下,然后拎起大锅的盖子将米倒了下去,搅动几下,重又盖上锅盖。
将切好的萝卜倒进锅里,感觉火力不太足。
又去灶下添了几根木柴,重新拿回锅铲开始翻炒腊肉萝卜。
紧接着又掀开大锅的锅铲,搅动着已经微微煮开的米,之前的山泉水,如今已经变得有些泛白,上面还有些气泡。
趁着外面锅里的的萝卜除汁了,程鸾赶紧把刚刚拿回来的餐具那口锅里倒进了热水,拿了丝瓜烙快速的清洗餐具。
但是也只是清洗到了一半时间,又起身将两口锅搅动翻炒,添了点柴火,继续蹲下把剩下的碗给洗了一遍。
往锅里加点盐,切了点葱花,拿了两个大碗,装好萝卜,撒上葱花,一个菜就搞定了。
在往锅里倒油,往大锅里放了些凉水,用锅铲搅动了一下,看了看已经变大好几倍的米粒。
去灶下拨动了一下火,再把已经泡过的咸鱼倒进锅里,身体王后退了好几步,伸长手臂,将那些鱼块摆好。
找出竹制淘米器,下面放一个铝制的大盆子,用水瓢舀了米胚和米浆倒进淘米器里,瞬间就分离开了。
全部都盛出来之后,程鸾往大锅里放了些水,拿筷子将鱼块翻了个面,洗干净了大锅,又倒进去了一些水,再将米胚倒到锅里。
这个时候,程伟回来了,看到程鸾灶前灶后的忙碌着,什么也没有说,坐在灶下就开始烧火。
“你回来的正好,大锅整米饭,不要烧糊了。
小锅里可以多放点火,我把鱼盛起来,就开始做豆腐了。”
程鸾又拿出个大碗,将咸鱼也盛了起来,现在有了程伟的帮忙,她觉得顿时压力小了不少。
“去跟小姑说一声,让她别做饭了,晚上大家一起吃饭。”