林朝雨招呼他“自然可以。”她往后只怕是要经常来厨房麻烦刘掌勺的，若是能跟他打好关系，林朝雨是求之不得的。
刘掌勺也不扭捏，拿了一副干净的筷子便在盘子边边儿夹了一块鸭肉。
一时间，火热的辣椒味儿、酥麻的清香味儿、淡淡的蒜香味儿以及少量的姜味儿，外加鸭肉原本的味道，同一时间争先恐后的涌入了他的味蕾。
怎么说呢，很多时候他们在做菜的时候，和这些佐料的味道都是浮于主菜的表面的，并不能溶于菜的内部。
而且有了佐料的味道，就很容易掩盖住主菜原本的味道。
这鸭肉令人惊艳和难得之处在于佐料的味道深深的溶于了肉中，而肉还保留了鸭肉原本的味道和口感。
刘掌勺忍不住又夹了一筷子，入口之后自觉绕齿留香，回味无穷。
他不经林朝雨的允许，十分自觉的把筷子伸向了那道改造过后的清蒸鱼。
他原本以为再次加工之后的清蒸鱼鱼肉会显得有些老，却不料鱼肉依旧鲜嫩如初。较之此前的清蒸鱼，多了几分爽滑酥嫩之感，而且也更入味儿。
刘掌勺忍不住道“夫人可否将这两道菜的方子写给我。”他虽然知道他此举不妥，但府中各位主子的菜有规定是三十日内不能重复，除开主子喜欢的菜品之外。
府中正经主子虽然只有两个，但挂着名头的主子何其多。
刘掌勺每日为着这菜单都会头疼不已。
如今看到了新法子，新菜品，就忍不住脸皮厚了厚。
林朝雨倒是不觉得有何不妥的，且不说这些菜并非她研发的，她也不是什么小气抠门之人。
便大大方方的将方子给了刘掌勺。
刘掌勺连连道谢，相较于之前对林朝雨的态度，显得真心了许多。
林朝雨从之前的“入职手册”中了解到，除了份例之内的东西，若是要用到其它的，是需要自己掏钱的。
她今日算是额外的用了厨房的佐料、人工、柴火等，便开口询问刘掌勺这些需要多少钱。她出门的时候，是让碧月带了几两银子的。
刘掌勺连连道“算了算了，今日夫人给奴才提供了这菜方子，这些东西奴才怎么好收夫人的银钱。”
林朝雨虽然不是抠门之人，但也不是那种死要面子活受罪之人。
她现在，无疑是很贫穷的。
她给了刘掌勺两个方子，换刘掌勺这点佐料，自然是刘掌勺更赚一些，她便也就没有硬要给刘掌勺拿钱。
只是含笑道了一声谢。
刘掌勺忙道“不敢当，不敢当。”
刘掌勺也不扭捏，拿了一副干净的筷子便在盘子边边儿夹了一块鸭肉。
一时间，火热的辣椒味儿、酥麻的清香味儿、淡淡的蒜香味儿以及少量的姜味儿，外加鸭肉原本的味道，同一时间争先恐后的涌入了他的味蕾。
怎么说呢，很多时候他们在做菜的时候，和这些佐料的味道都是浮于主菜的表面的，并不能溶于菜的内部。
而且有了佐料的味道，就很容易掩盖住主菜原本的味道。
这鸭肉令人惊艳和难得之处在于佐料的味道深深的溶于了肉中，而肉还保留了鸭肉原本的味道和口感。
刘掌勺忍不住又夹了一筷子，入口之后自觉绕齿留香，回味无穷。
他不经林朝雨的允许，十分自觉的把筷子伸向了那道改造过后的清蒸鱼。
他原本以为再次加工之后的清蒸鱼鱼肉会显得有些老，却不料鱼肉依旧鲜嫩如初。较之此前的清蒸鱼，多了几分爽滑酥嫩之感，而且也更入味儿。
刘掌勺忍不住道“夫人可否将这两道菜的方子写给我。”他虽然知道他此举不妥，但府中各位主子的菜有规定是三十日内不能重复，除开主子喜欢的菜品之外。
府中正经主子虽然只有两个，但挂着名头的主子何其多。
刘掌勺每日为着这菜单都会头疼不已。
如今看到了新法子，新菜品，就忍不住脸皮厚了厚。
林朝雨倒是不觉得有何不妥的，且不说这些菜并非她研发的，她也不是什么小气抠门之人。
便大大方方的将方子给了刘掌勺。
刘掌勺连连道谢，相较于之前对林朝雨的态度，显得真心了许多。
林朝雨从之前的“入职手册”中了解到，除了份例之内的东西，若是要用到其它的，是需要自己掏钱的。
她今日算是额外的用了厨房的佐料、人工、柴火等，便开口询问刘掌勺这些需要多少钱。她出门的时候，是让碧月带了几两银子的。
刘掌勺连连道“算了算了，今日夫人给奴才提供了这菜方子，这些东西奴才怎么好收夫人的银钱。”
林朝雨虽然不是抠门之人，但也不是那种死要面子活受罪之人。
她现在，无疑是很贫穷的。
她给了刘掌勺两个方子，换刘掌勺这点佐料，自然是刘掌勺更赚一些，她便也就没有硬要给刘掌勺拿钱。
只是含笑道了一声谢。
刘掌勺忙道“不敢当，不敢当。”