程云淓做了这许多的事,记事本上一条一条地都画了,轻松了好多,钱匣子里的钱却也同样空了好多。杨大郎将这几个月的盈利都送了过来,算一算也不太够。空间里的小金子每天也不过那么一点,可修缮院子却是要花的更多。
益和堂已然都装修完毕了,匠人们带着工具和木料石料也都进驻了小院子。
程云淓连熬了几个夜,拿出前世画画本事的十分之一,用假装笨拙的笔触画了厨房和净房的图给匠人师傅们看,引得他们啧啧称奇。又因为马上冬天到了,在正房和两个厢房里都修了炕。宣城里民居住宅里不流行修炕,敦煌倒是一半一半,各家各户虽然不是每间房都修了炕,但至少也都修有暖阁。程云淓与匠人的头儿商量之后,便在几间卧室里修了炕,正厅里修的是地龙。
净房修的更大些,干湿分离的设计,厕间和浴室都隔开了,以免有味道。前院正院后院,沿着排污渠的走向修了大小不同的三个净房和浴室,下面都挖了排水管道。匠人们都在奇怪,家里没那么多人,为何要修那么多?
每间浴室里都修了小浴池,通到外间是一个灶,冬日生上火,浴池里的水便一直是热的。同样也修了一个手动的淋浴,也就是高处放一个能拿下来的木桶,用细竹子做了管子当淋浴头,用松香封住缝隙,拿软木塞塞了口,做成水龙头。虽然没有花洒那般舒服,但洗头的时候是真方便。
茅厕里砌了洗手台,也是同样的设计,高处放一个桶,细竹子做了管子,拔了软木塞便有水流下来,流到茅厕坑里日日冲洗不停,便是很干净了!
厨房也设计了洗菜台和半人高料理的大台子,水井里本想做那种虹吸的抽水口,却没有橡皮可以密封的,便修高了井台,做了轱辘,便也能方便一些了。
后院的后罩房也好好修了起来,扩大了一间做了后库房,剩下三间为杨大郎一家三口留着,啥时候回来都有地方住。
各房的家具本想重做,却因为时间好似不太够了,再做家具的话,新年前便完工不成了。小陈大夫家的管家冯娘子于是介绍了一家旧木器店,带着程云淓去看了一圈。果然沧海遗珠,有不少成套的好家具呢,只要修复修复,刷刷新油漆,便又是一条好汉。
旧的便旧的吧,咱也不是大户人家,不需得那多的讲究。
攒的铜钱和金子便是这般如流水花了出去。
程云淓在前世便是个手头松的,爱买东西爱花钱,爱享受。小时候伸出手来,五指间都是有缝的,被妈妈说是漏钱的爪子。如今重活一世,小手手并得也不是那般的紧。
“所以才要努力赚钱嘛。”程云淓又拽着小拳头为自己鼓劲。
进了腊月,农家开始杀猪,章屠户收了好多的猪板油,带着家里几个劳力,一路挑着送去了益和堂的角门,然后抱着油腻腻的铜钱满意地走了,说好等杀好了羊再送了羊油和剃好的羊绒送过来。
程云淓于是带了沈二娘和彭三娘去了程氏制皂工坊,开始了制皂工作。
先是熬油,将大肥膘称了斤两,切成小块放进新打的大铁锅里炼,记录下生板油和炼出的猪油的比率。炼出的热油降温之后倒入深锅里,加入烧碱溶液,小火加热。边加热边搅拌,慢慢加一定比例的水降温,一直保持着40-50度左右的温度,不停搅拌,不停搅拌这一步最累人了,在前世现代社会,程云淓都是用搅拌器来做的,而且每次做的肥皂量也没这么大,所以还不觉得有多麻烦,而现在,都是人工的,还没有那么好的搅拌器,连续搅拌上半个多时辰真是胳膊都没了
总是就是各种搅拌,直至反应完全,再析出盐分。这个时候再加入香精啊、颜料啊,药材啊等等,继续搅拌均匀,便差不多好了。
不加香料的便是洗衣皂,加了香料的便是香肥皂,加了不同打药材汁子的便是各种药皂。将浓稠的肥皂液各自倒入不同的模具里,等待成型,便成功啦!
这样的工作程云淓前世做过好几年了,真是熟练到不行,只是当时都是有各自成品油买来给她做的,这回则是她自己要炼油,步骤多了好多,所以她每个步骤都详细记录了下来,做到有据可依。
玉娘子披了件披风,将双刀抱在怀里,靠在门廊的柱子边,远远地看着程小娘子带着两位仆从里里外外忙个不停。
她们三人都穿了大围裙,戴着一直到胳膊肘的大手套,脸上带了淡蓝色纸做的口罩和一个又精致又奇怪的透明的琉璃眼罩。
彭三娘切肉炼油,沈二娘熬皂搅拌,程小娘子拿着个硬壳子的记录表,跳来跳去各种记录,看着温度计,指挥加水降温等等。
猪油这般一炼,太香了!香飘整个街区呢!连玉娘子这般冷静的人,都忍不住咽了咽口水。
炼出来的猪油渣洒了点盐便可以空口吃,程云淓只有小时候才这般吃过,咬在嘴里脆脆酥酥的,真是好吃极了!
益和堂已然都装修完毕了,匠人们带着工具和木料石料也都进驻了小院子。
程云淓连熬了几个夜,拿出前世画画本事的十分之一,用假装笨拙的笔触画了厨房和净房的图给匠人师傅们看,引得他们啧啧称奇。又因为马上冬天到了,在正房和两个厢房里都修了炕。宣城里民居住宅里不流行修炕,敦煌倒是一半一半,各家各户虽然不是每间房都修了炕,但至少也都修有暖阁。程云淓与匠人的头儿商量之后,便在几间卧室里修了炕,正厅里修的是地龙。
净房修的更大些,干湿分离的设计,厕间和浴室都隔开了,以免有味道。前院正院后院,沿着排污渠的走向修了大小不同的三个净房和浴室,下面都挖了排水管道。匠人们都在奇怪,家里没那么多人,为何要修那么多?
每间浴室里都修了小浴池,通到外间是一个灶,冬日生上火,浴池里的水便一直是热的。同样也修了一个手动的淋浴,也就是高处放一个能拿下来的木桶,用细竹子做了管子当淋浴头,用松香封住缝隙,拿软木塞塞了口,做成水龙头。虽然没有花洒那般舒服,但洗头的时候是真方便。
茅厕里砌了洗手台,也是同样的设计,高处放一个桶,细竹子做了管子,拔了软木塞便有水流下来,流到茅厕坑里日日冲洗不停,便是很干净了!
厨房也设计了洗菜台和半人高料理的大台子,水井里本想做那种虹吸的抽水口,却没有橡皮可以密封的,便修高了井台,做了轱辘,便也能方便一些了。
后院的后罩房也好好修了起来,扩大了一间做了后库房,剩下三间为杨大郎一家三口留着,啥时候回来都有地方住。
各房的家具本想重做,却因为时间好似不太够了,再做家具的话,新年前便完工不成了。小陈大夫家的管家冯娘子于是介绍了一家旧木器店,带着程云淓去看了一圈。果然沧海遗珠,有不少成套的好家具呢,只要修复修复,刷刷新油漆,便又是一条好汉。
旧的便旧的吧,咱也不是大户人家,不需得那多的讲究。
攒的铜钱和金子便是这般如流水花了出去。
程云淓在前世便是个手头松的,爱买东西爱花钱,爱享受。小时候伸出手来,五指间都是有缝的,被妈妈说是漏钱的爪子。如今重活一世,小手手并得也不是那般的紧。
“所以才要努力赚钱嘛。”程云淓又拽着小拳头为自己鼓劲。
进了腊月,农家开始杀猪,章屠户收了好多的猪板油,带着家里几个劳力,一路挑着送去了益和堂的角门,然后抱着油腻腻的铜钱满意地走了,说好等杀好了羊再送了羊油和剃好的羊绒送过来。
程云淓于是带了沈二娘和彭三娘去了程氏制皂工坊,开始了制皂工作。
先是熬油,将大肥膘称了斤两,切成小块放进新打的大铁锅里炼,记录下生板油和炼出的猪油的比率。炼出的热油降温之后倒入深锅里,加入烧碱溶液,小火加热。边加热边搅拌,慢慢加一定比例的水降温,一直保持着40-50度左右的温度,不停搅拌,不停搅拌这一步最累人了,在前世现代社会,程云淓都是用搅拌器来做的,而且每次做的肥皂量也没这么大,所以还不觉得有多麻烦,而现在,都是人工的,还没有那么好的搅拌器,连续搅拌上半个多时辰真是胳膊都没了
总是就是各种搅拌,直至反应完全,再析出盐分。这个时候再加入香精啊、颜料啊,药材啊等等,继续搅拌均匀,便差不多好了。
不加香料的便是洗衣皂,加了香料的便是香肥皂,加了不同打药材汁子的便是各种药皂。将浓稠的肥皂液各自倒入不同的模具里,等待成型,便成功啦!
这样的工作程云淓前世做过好几年了,真是熟练到不行,只是当时都是有各自成品油买来给她做的,这回则是她自己要炼油,步骤多了好多,所以她每个步骤都详细记录了下来,做到有据可依。
玉娘子披了件披风,将双刀抱在怀里,靠在门廊的柱子边,远远地看着程小娘子带着两位仆从里里外外忙个不停。
她们三人都穿了大围裙,戴着一直到胳膊肘的大手套,脸上带了淡蓝色纸做的口罩和一个又精致又奇怪的透明的琉璃眼罩。
彭三娘切肉炼油,沈二娘熬皂搅拌,程小娘子拿着个硬壳子的记录表,跳来跳去各种记录,看着温度计,指挥加水降温等等。
猪油这般一炼,太香了!香飘整个街区呢!连玉娘子这般冷静的人,都忍不住咽了咽口水。
炼出来的猪油渣洒了点盐便可以空口吃,程云淓只有小时候才这般吃过,咬在嘴里脆脆酥酥的,真是好吃极了!