第47章(1/7)
有趣的灵魂不能缺胳膊少腿,示爱的订阅不能半途而废~ 嫁过来半个多月,田巧对周围的环境也熟悉的差不多了,野花椒树是她割鸡草的时候发现的。
这个时候的花椒绿油油的,散发着椒麻的香气,馥郁浓厚。
瞧着样子,应该还要等上几天就能完全成熟了。
田巧摘了一小把,差不多可以做一盘菜的量,便回去了。
回到家,田巧把花椒泡在水里,然后生火煮饭。
大概过了半刻钟左右,锅里的米汤沸腾咕咚冒泡,张实拿着洗净的肥肠回来了。
“肥肠给你放在灶上,可以吧?”张实看向她。
“好,就放在那里吧。”田巧眉眼弯弯,连忙往灶里添了一把柴,然后起身看洗净的肥肠:“相公,这副肥肠瞧着怕是有四斤左右。”
张实点头:“差不多。”
“辛苦啦。”田巧甜甜一笑。
张实干咳两声,掩饰自己的不自在:“那个,要是没事,我就去打铁了。”
“好,等会儿饭好了,我叫你。”田巧道。
“嗯。”张实转身离开。
田巧小心拿起肥肠检查,满意的点了点头,张实做事儿不错,肥肠清洗的很干净。
锅里米汤沸腾着,田巧拿着锅铲在锅里搅了搅,继续煮了五分钟,遂把米从锅里舀出来沥干,然后放在专门蒸米饭的木桶里蒸熟。
饭快熟了的时候,田巧就没有守在灶口添火了,而是直接往灶里放了一把柴,让它自己焖熟。
于此同时,田巧开始处理肥肠。
斜刀把肥肠切成小段,备用。
青红辣椒切成菱形片,备用。
生姜大蒜,大料,野花椒,干辣椒取适量,放在小碗里备用。
田巧切菜切的得心应手,完全不费什么力气,不得不说,这得归功于张实打的刀的质量,不论是家里的菜刀,镰刀或是弯刀,都非常锋利,特别好用。
就连田父也对张实送的那套锄具聘礼赞不绝口。
备好食材,田巧洗锅生火。
锅内七层热倒油,放入生姜大蒜野花椒等配料,炒香后放入肥肠,再快速翻炒,然后放白酒去腥,倒入三碗清水,继续炖煮一个小时。
这个时候的花椒绿油油的,散发着椒麻的香气,馥郁浓厚。
瞧着样子,应该还要等上几天就能完全成熟了。
田巧摘了一小把,差不多可以做一盘菜的量,便回去了。
回到家,田巧把花椒泡在水里,然后生火煮饭。
大概过了半刻钟左右,锅里的米汤沸腾咕咚冒泡,张实拿着洗净的肥肠回来了。
“肥肠给你放在灶上,可以吧?”张实看向她。
“好,就放在那里吧。”田巧眉眼弯弯,连忙往灶里添了一把柴,然后起身看洗净的肥肠:“相公,这副肥肠瞧着怕是有四斤左右。”
张实点头:“差不多。”
“辛苦啦。”田巧甜甜一笑。
张实干咳两声,掩饰自己的不自在:“那个,要是没事,我就去打铁了。”
“好,等会儿饭好了,我叫你。”田巧道。
“嗯。”张实转身离开。
田巧小心拿起肥肠检查,满意的点了点头,张实做事儿不错,肥肠清洗的很干净。
锅里米汤沸腾着,田巧拿着锅铲在锅里搅了搅,继续煮了五分钟,遂把米从锅里舀出来沥干,然后放在专门蒸米饭的木桶里蒸熟。
饭快熟了的时候,田巧就没有守在灶口添火了,而是直接往灶里放了一把柴,让它自己焖熟。
于此同时,田巧开始处理肥肠。
斜刀把肥肠切成小段,备用。
青红辣椒切成菱形片,备用。
生姜大蒜,大料,野花椒,干辣椒取适量,放在小碗里备用。
田巧切菜切的得心应手,完全不费什么力气,不得不说,这得归功于张实打的刀的质量,不论是家里的菜刀,镰刀或是弯刀,都非常锋利,特别好用。
就连田父也对张实送的那套锄具聘礼赞不绝口。
备好食材,田巧洗锅生火。
锅内七层热倒油,放入生姜大蒜野花椒等配料,炒香后放入肥肠,再快速翻炒,然后放白酒去腥,倒入三碗清水,继续炖煮一个小时。