天气热起来,人的胃口越发小了,热气腾腾的茶水自是不再受欢迎,各种冰雪饮子成了饭桌上的常客。白洛也与时俱进,做起了冰奶茶来。
冰奶茶倒也好做,朝食花园中本就有水果茶,只需要改动一些步骤,便能做出可以媲美前世的芝士水果茶。
吕如素喜欢吃葡萄,叶纤云喜欢吃桃子,白洛就先做了多肉葡萄和芝士桃子。
将葡萄剥皮,露出浑圆剔透的果肉,再用冰块冻着,用来做多肉葡萄的冰沙。糖浆部分则用剥下来的“外衣”加冰糖熬制,煮成鲜亮的紫色。
等到葡萄冻好,白洛先尝了一个,嗯,冰凉凉的,再是适宜夏天不过。然后再将这碧绿的葡萄小球捣碎了,放入糖浆中,并放入煮好放凉的乌龙茶水和冰碎,就变成了葡萄乌龙冰沙饮。
奶盖的部分用打发的奶油加盐粒做成,云雾般的奶盖被慢慢倒入晶紫的葡萄乌龙茶中,奶盖渐渐和乌龙茶融为一体,给这道冰雪饮品锦上添花。
芝士桃桃的做法也是同理,不过不用熬制糖浆,做好冰沙后,直接加入奶盖便很好。
白洛做了三杯,她和叶纤云、吕如素一人坐在餐桌的一边,品着花糕,喝着冰奶茶,别提多惬意了。
这冰奶茶可把其他客人给馋坏了,纷纷叫嚷着让白洛多做一些,他们愿意加钱买。本来只是有几个人叫价,可因为在场的富贵人家不少,一杯奶茶竟然被叫到一百两银子的天价来。
白洛本来正在品着奶茶,晃着脚脚,听到这离谱的价格,当即就站了起来,“哪位客人这么有眼光?等着我,我速速为客人做一杯来。”
接着她便一阵风似的飘进了厨房,快到吕如素和叶纤云都没有反应过来。
等到那杯一百两银子的冰奶茶被端出来,立刻便吸引了铺子中半数人的目光,毕竟,那是一杯可以买一座小宅子的奶茶,任谁都想看两眼,想知道喝起来是否有银子的味道。
叫价一百两的那位客人本来就是随口起哄,没想到这个拍卖竟然都不给三声犹豫时间,就立刻拍板了。
此刻这么多人看着,其中不少认识他的,他也不好反悔,只得无奈地接过了那杯“宅子”,尝了一口。
“孙兄,如何?”同伴问他。
孙邈苦笑一声,“倒是不错,李兄要不要尝尝?”
“不了不了,一口可就几两银子,我可喝不起。”同伴道。
其实他们两个都能掏出这一百两银子来,但掏的出来不代表会花一百两买杯冰雪饮子。他们俱都明白这是当了冤大头,但这么多双眼睛看着,也只得打肿脸充胖子,血泪肚里吞。
又有客人打趣道:“昔有国君千金买骨,今有贵人百两买茶,这位兄台可真是对美食爱得深沉啊。”
孙邈扶额轻笑,应下了这段评价。
不久之后,这个出银百两为奶茶的美谈渐渐在京城流传开来了。而后,京城刮起了一股奶茶之风,许多茶铺皆都改行,做起了奶茶生意。有那没跟上趟的,算了算几个月亏损的白银,哭倒了护城的城墙。
吕如素和叶纤云看了热闹,喝了奶茶,关键是也没花一百两银子,心情更加好了。
白洛一回来就看到两个丫头压不下去的笑意,也扬起了嘴角,“送上门的买卖自然要做,我又不是那善良无私的菩萨。”
“白姐姐说得对。”吕如素将花糕往白洛面前推了推,“姐姐忙了这许久,定是饿了,赶紧吃些糕饼。”
冰奶茶倒也好做,朝食花园中本就有水果茶,只需要改动一些步骤,便能做出可以媲美前世的芝士水果茶。
吕如素喜欢吃葡萄,叶纤云喜欢吃桃子,白洛就先做了多肉葡萄和芝士桃子。
将葡萄剥皮,露出浑圆剔透的果肉,再用冰块冻着,用来做多肉葡萄的冰沙。糖浆部分则用剥下来的“外衣”加冰糖熬制,煮成鲜亮的紫色。
等到葡萄冻好,白洛先尝了一个,嗯,冰凉凉的,再是适宜夏天不过。然后再将这碧绿的葡萄小球捣碎了,放入糖浆中,并放入煮好放凉的乌龙茶水和冰碎,就变成了葡萄乌龙冰沙饮。
奶盖的部分用打发的奶油加盐粒做成,云雾般的奶盖被慢慢倒入晶紫的葡萄乌龙茶中,奶盖渐渐和乌龙茶融为一体,给这道冰雪饮品锦上添花。
芝士桃桃的做法也是同理,不过不用熬制糖浆,做好冰沙后,直接加入奶盖便很好。
白洛做了三杯,她和叶纤云、吕如素一人坐在餐桌的一边,品着花糕,喝着冰奶茶,别提多惬意了。
这冰奶茶可把其他客人给馋坏了,纷纷叫嚷着让白洛多做一些,他们愿意加钱买。本来只是有几个人叫价,可因为在场的富贵人家不少,一杯奶茶竟然被叫到一百两银子的天价来。
白洛本来正在品着奶茶,晃着脚脚,听到这离谱的价格,当即就站了起来,“哪位客人这么有眼光?等着我,我速速为客人做一杯来。”
接着她便一阵风似的飘进了厨房,快到吕如素和叶纤云都没有反应过来。
等到那杯一百两银子的冰奶茶被端出来,立刻便吸引了铺子中半数人的目光,毕竟,那是一杯可以买一座小宅子的奶茶,任谁都想看两眼,想知道喝起来是否有银子的味道。
叫价一百两的那位客人本来就是随口起哄,没想到这个拍卖竟然都不给三声犹豫时间,就立刻拍板了。
此刻这么多人看着,其中不少认识他的,他也不好反悔,只得无奈地接过了那杯“宅子”,尝了一口。
“孙兄,如何?”同伴问他。
孙邈苦笑一声,“倒是不错,李兄要不要尝尝?”
“不了不了,一口可就几两银子,我可喝不起。”同伴道。
其实他们两个都能掏出这一百两银子来,但掏的出来不代表会花一百两买杯冰雪饮子。他们俱都明白这是当了冤大头,但这么多双眼睛看着,也只得打肿脸充胖子,血泪肚里吞。
又有客人打趣道:“昔有国君千金买骨,今有贵人百两买茶,这位兄台可真是对美食爱得深沉啊。”
孙邈扶额轻笑,应下了这段评价。
不久之后,这个出银百两为奶茶的美谈渐渐在京城流传开来了。而后,京城刮起了一股奶茶之风,许多茶铺皆都改行,做起了奶茶生意。有那没跟上趟的,算了算几个月亏损的白银,哭倒了护城的城墙。
吕如素和叶纤云看了热闹,喝了奶茶,关键是也没花一百两银子,心情更加好了。
白洛一回来就看到两个丫头压不下去的笑意,也扬起了嘴角,“送上门的买卖自然要做,我又不是那善良无私的菩萨。”
“白姐姐说得对。”吕如素将花糕往白洛面前推了推,“姐姐忙了这许久,定是饿了,赶紧吃些糕饼。”