杀年猪(1/4)
前几天大队里就提醒了小年这天杀年猪,这个风知意也知道，只是，“不是说养猪场养鸡场什么的，是社员们凑份子合办起来的吗？年底分红没我们这些知青的份吗？”
“那些是没有,”彭大娘点头,随即又解释,“但年底杀年猪是大队里的福利,所有人都有份,按工分领的。1000工分一斤,我跟丫丫加起来差不多可以领个两斤。”
所以她只能领三两多一点？风知意也赶紧拎起个小篮子,有些懵逼地跟着彭大娘她们一起去。
只是一出门,那迎面扑来的风雪吹得她一个冷激灵，也吹得她怀疑人生：她有必要一大清早的冒着大风雪,去排半天队就为了领个三两肉吗？
她缺肉食吗？她完全不缺啊！
不过看彭大娘和彭丫丫两人高兴得像是去捡金子一样,她憋下怀疑,默默地跟着走。
杀年猪也放在大食堂里，这大一清早的,已经有不少人冒着严寒在排队了。
众人喜气洋洋的,时不时地昂首翘盼,看还有多长时间能轮到自己，兴奋得跟过年一样。
风知意找到自己所在的生产队,已经有了长长的队伍。乖乖地排在后面,听着其他人高兴地问彼此能领多少猪肉。
这年头孩子生的多,而且大部分都是三四代同堂不分家,一家至少十几口人，多至三四十口。
壮劳力一年工分至少1500以上，半大的孩子和妇女老人也有1000以上,哪怕是15岁以下的小孩，也有好几百工分。
这么算，一个几十个人口的大家庭一年到头最起码有上万个工分，那就是有十几斤免费猪肉可领，难怪这么兴高采烈。
风知意跟着队伍慢慢往前走，听着前后左右的欢喜，这朴实生活里的烟火气，感染得她也不由眉眼弯弯地莞尔。
排到她的时候，正好新开了一头猪。
分肉的王队长儿子抬头见到是她，待会计报了三两二之后，当即给她割了一块纯肥肉，看得风知意赶紧阻止，“不要不要！我不要肥肉！能给我割点扁担肉吗？少点也没关系。”
扁担肉是他们这边的说法，也就是里脊肉。
王队长的儿子怕她不懂，还特意地甩甩手中一块肥肉解释，“这肥肉好！油水足！还能熬油。熬出的油，最起码能炒好几个月的菜呢！”
风知意笑着谢过他的好意，然后解释，“我就喜欢吃瘦的。”
“行吧！”王队长儿子见她如此“执迷不悟”，只好“痛心疾首”地给她割了一块里脊肉，见就那么小小一块，提醒道，“要是不够，还可以花钱另外买的，算是给大队里创收，不要肉票。”
风知意正用篮子接过他递过来的猪肉，听到这话眼睛一亮，“那我可以买个猪头吗？还有一些猪排骨猪下水什么的。”
一个猪头熏起来，应该够吃很长一段日子。
“可以的。”王队长儿子指指旁边，“你需要买什么，去出纳那里登记一下，回头给你送过去。”
“好的，谢谢你。”风知意赶紧让开位置跑去找出纳登记。
风知意要了一个不限大小的猪头、四个猪蹄、一些排骨和猪下水，让生产队里卖不完的都可以给她送去。要是别人要，就紧着其他人先。
“那些是没有,”彭大娘点头,随即又解释,“但年底杀年猪是大队里的福利,所有人都有份,按工分领的。1000工分一斤,我跟丫丫加起来差不多可以领个两斤。”
所以她只能领三两多一点？风知意也赶紧拎起个小篮子,有些懵逼地跟着彭大娘她们一起去。
只是一出门,那迎面扑来的风雪吹得她一个冷激灵，也吹得她怀疑人生：她有必要一大清早的冒着大风雪,去排半天队就为了领个三两肉吗？
她缺肉食吗？她完全不缺啊！
不过看彭大娘和彭丫丫两人高兴得像是去捡金子一样,她憋下怀疑,默默地跟着走。
杀年猪也放在大食堂里，这大一清早的,已经有不少人冒着严寒在排队了。
众人喜气洋洋的,时不时地昂首翘盼,看还有多长时间能轮到自己，兴奋得跟过年一样。
风知意找到自己所在的生产队,已经有了长长的队伍。乖乖地排在后面,听着其他人高兴地问彼此能领多少猪肉。
这年头孩子生的多,而且大部分都是三四代同堂不分家,一家至少十几口人，多至三四十口。
壮劳力一年工分至少1500以上，半大的孩子和妇女老人也有1000以上,哪怕是15岁以下的小孩，也有好几百工分。
这么算，一个几十个人口的大家庭一年到头最起码有上万个工分，那就是有十几斤免费猪肉可领，难怪这么兴高采烈。
风知意跟着队伍慢慢往前走，听着前后左右的欢喜，这朴实生活里的烟火气，感染得她也不由眉眼弯弯地莞尔。
排到她的时候，正好新开了一头猪。
分肉的王队长儿子抬头见到是她，待会计报了三两二之后，当即给她割了一块纯肥肉，看得风知意赶紧阻止，“不要不要！我不要肥肉！能给我割点扁担肉吗？少点也没关系。”
扁担肉是他们这边的说法，也就是里脊肉。
王队长的儿子怕她不懂，还特意地甩甩手中一块肥肉解释，“这肥肉好！油水足！还能熬油。熬出的油，最起码能炒好几个月的菜呢！”
风知意笑着谢过他的好意，然后解释，“我就喜欢吃瘦的。”
“行吧！”王队长儿子见她如此“执迷不悟”，只好“痛心疾首”地给她割了一块里脊肉，见就那么小小一块，提醒道，“要是不够，还可以花钱另外买的，算是给大队里创收，不要肉票。”
风知意正用篮子接过他递过来的猪肉，听到这话眼睛一亮，“那我可以买个猪头吗？还有一些猪排骨猪下水什么的。”
一个猪头熏起来，应该够吃很长一段日子。
“可以的。”王队长儿子指指旁边，“你需要买什么，去出纳那里登记一下，回头给你送过去。”
“好的，谢谢你。”风知意赶紧让开位置跑去找出纳登记。
风知意要了一个不限大小的猪头、四个猪蹄、一些排骨和猪下水，让生产队里卖不完的都可以给她送去。要是别人要，就紧着其他人先。