第59章 红烧肉，烧制胚砖(1/3)
‘哎呀，妈，我大哥他们真的猎杀到猪了？’
石子秦四人气喘吁吁的推着车子来到院子外，看到站在外边的小妹，还没来得及让小妹过来推车，就见她惊呼一声后，向院子里跑去。
‘哇，爸爸你们真的抓到了一头大白猪呀！’
‘咱们今天晚上吃红烧肉吗？’
二毛率先跑出来，摸着车上的大白猪惊呼道，而后又吸溜着口水问道。
‘哈哈，行，那咱们今天晚上就吃红烧肉。’
父亲看着二毛那馋嘴的模样，便大笑着答应道。
‘这么大一头猪呀！你们是怎么抓到的？有没有受伤呀？’
母亲被小妹拉着出来后，看着车子上血乎刺啦的大白猪，远远的就在几人身上来回看了个遍，走近后才焦急的问道。
‘没事，妈，没有受伤。’
‘你看这应该是以前家养的，所以并没有野猪那么凶猛，我们也是先下陷阱才又杀掉的它。’
石子秦指着大白猪说道。
‘好了，我们都没事，赶快烧水退毛，不然今天早了别想吃不到肉了。’
父亲也在旁边催促道。
把猪推进院子里，父亲就帮着母亲去烧水了，石子秦三人则是拿着锄头，在旁边的地上挖起了土坑。
挖好土坑，把绳铺在下边就把猪直接推进了土坑里，现在没有多少塑料纸，所以舍不得用，才只能直接放在土坑里，多倒一些水来凑合着用了，也就是现在夏天土地里温度高，如果是冬天的话，则必须先把土坑里烧热才可以使用，不然不管你倒进去多少水也不能把猪毛给烫掉。
‘水好了，你们开始准备。’
母亲对着闲聊的三人喊道。
‘好，来了，白宇你去提水，我和你二哥我俩来拉绳。’
石子秦说着就站在土坑的两边，把绳交叉着递在对方手里，当白宇把水提来，顺着猪身往下去浇的时候，石子秦二人也拉动着手里的绳索，使猪身也随着摆动了起来，当土坑被水倒满，猪身上的毛发，也随着绳索的拉扯，一片片的掉了下来。
把猪身翻了个面，又用力摆动了十来下，就直接用绳拉出水坑，拿起事先找来的石头，众人就开始擦起还没有掉落的猪毛，而父亲则是找来三根木棍，支起了一个三脚架，等着退完猪毛往空中挂的时候用。
挂起猪后老二几人就在旁边打起下手，而石子秦则是熟练的开膛破肚取出内脏，放进准备好的盆里，然后又把猪脚猪头卸了下来，最后则是把猪身一劈两半分割开来。
‘英子，来，你把这些油先拿去熬着，一会儿红烧肉的时候会用到。’
‘小妹，这些五花肉，你端去给母亲处理。’
石子秦四人气喘吁吁的推着车子来到院子外，看到站在外边的小妹，还没来得及让小妹过来推车，就见她惊呼一声后，向院子里跑去。
‘哇，爸爸你们真的抓到了一头大白猪呀！’
‘咱们今天晚上吃红烧肉吗？’
二毛率先跑出来，摸着车上的大白猪惊呼道，而后又吸溜着口水问道。
‘哈哈，行，那咱们今天晚上就吃红烧肉。’
父亲看着二毛那馋嘴的模样，便大笑着答应道。
‘这么大一头猪呀！你们是怎么抓到的？有没有受伤呀？’
母亲被小妹拉着出来后，看着车子上血乎刺啦的大白猪，远远的就在几人身上来回看了个遍，走近后才焦急的问道。
‘没事，妈，没有受伤。’
‘你看这应该是以前家养的，所以并没有野猪那么凶猛，我们也是先下陷阱才又杀掉的它。’
石子秦指着大白猪说道。
‘好了，我们都没事，赶快烧水退毛，不然今天早了别想吃不到肉了。’
父亲也在旁边催促道。
把猪推进院子里，父亲就帮着母亲去烧水了，石子秦三人则是拿着锄头，在旁边的地上挖起了土坑。
挖好土坑，把绳铺在下边就把猪直接推进了土坑里，现在没有多少塑料纸，所以舍不得用，才只能直接放在土坑里，多倒一些水来凑合着用了，也就是现在夏天土地里温度高，如果是冬天的话，则必须先把土坑里烧热才可以使用，不然不管你倒进去多少水也不能把猪毛给烫掉。
‘水好了，你们开始准备。’
母亲对着闲聊的三人喊道。
‘好，来了，白宇你去提水，我和你二哥我俩来拉绳。’
石子秦说着就站在土坑的两边，把绳交叉着递在对方手里，当白宇把水提来，顺着猪身往下去浇的时候，石子秦二人也拉动着手里的绳索，使猪身也随着摆动了起来，当土坑被水倒满，猪身上的毛发，也随着绳索的拉扯，一片片的掉了下来。
把猪身翻了个面，又用力摆动了十来下，就直接用绳拉出水坑，拿起事先找来的石头，众人就开始擦起还没有掉落的猪毛，而父亲则是找来三根木棍，支起了一个三脚架，等着退完猪毛往空中挂的时候用。
挂起猪后老二几人就在旁边打起下手，而石子秦则是熟练的开膛破肚取出内脏，放进准备好的盆里，然后又把猪脚猪头卸了下来，最后则是把猪身一劈两半分割开来。
‘英子，来，你把这些油先拿去熬着，一会儿红烧肉的时候会用到。’
‘小妹，这些五花肉，你端去给母亲处理。’