还好,自己带这些菜的时候,是多带的,不然就尴尬了。

    柳公子拿起碗筷尝了一口后,道

    “不知许姑娘这卤肉怎么卖?”

    卤肉的味道,确实不错,这放酒楼卖,也算是出一道新菜了。

    闻言,许苏苏笑了“我们许家大院的卤肉不贵,一斤的话,如果是拿货价,才35文钱,如果是散卖呢,便是45文钱一斤。”

    “而你们柳味斋,可以做成半斤一碟,这样的话,你们不管是卖五十文钱一碟,还是一百文钱一碟,那都是大利润。”

    “当然了,若是你们给每碟卤肉加上一些点缀的话,你们不止用的卤肉少了,而且价格上还能再提几倍。”

    酒楼讲的是档次、排场,这一斤卤肉翻几倍,是绝对没问题的。

    至于不说什么垄断那些,那是能这样卖,谁去绑死自己?

    见许苏苏连他们酒楼怎么卖都想好,柳公子也就知道,这卤肉35文钱一斤,是没的少了,只得笑道

    “既然许姑娘如此说了,那我就卖许姑娘一个面子,你们许家大院的卤肉,我们柳味斋今天就拿十斤的货试试如何?”

    35文钱一斤的卤肉,他不亏。

    一听今天就拿十斤卤肉,许苏苏再次笑了

    “行,不过柳少东家,你有没有兴趣试试这几道菜?”

    话落,许苏苏便让许元元跟许蓉蓉将他们手上的食盒打开,然后介绍道

    “柳少东家,这是卤鸡爪、这是卤鸭爪、这是卤花地生。”

    “而这道白白的,叫白豆腐。”

    (三更)