第一百二十四章 不速之客,想要住进云药家(2/4)
说话间,锅里的水就开了。
云药用盘子放上些许姜片和葱段,然后把上了味的鱼头放在上面,拿上蒸笼,隔水蒸。
另外一口锅,她便直接用来炒料。
挖了一大勺猪油化开,她随即将之前备好的姜末蒜末泡山椒剁椒,一股脑全部扔进去,炒香。
然后放了胡椒、盐、白糖、酱油,一起翻炒。
又香又辣的味道馋得赵祁玉嘴里不停分泌口水。
他闭眼吸了吸,惊喜道:“真的不辣,没有上次麻辣烤鱼那样呛人。”
云药好笑道:“自然不会了。”
她说着便把蒸好的鱼头,把多余的汁水倒了,然后把炒好的剁椒,全部放在鱼头上面。
再盖上蒸笼蒸了一会儿。
最后等蒸好了,云药又撒上葱花,淋上热油。
顿时香味窜进了他们的鼻子。
赵祁玉迫不及待地伸长了脖子,“娘,咱们先去吃饭吧。”
云药点点头,她做的剁椒鱼头很大一份,两人不用吃饭,光吃鱼头就能饱了。
上了桌,赵祁玉立马夹了一筷子,眼睛顿时亮了亮。
“好鲜嫩的鱼头,而且也不是很辣,好好吃。”
他原本就极喜欢鱼头,云药这么一做,让他顿时吃上了瘾。
连吃了好几个。
云药也又许久没吃剁椒鱼头了,两人痛痛快快地将一大盘鱼头吃了个干净。
等吃得差不多了,云药便要起身将剩下的河鱼处理了,好做鱼片。
谁知门外忽然响起了敲门声。
“赵祁玉他娘在吗?”
云药听着声音有些耳熟,她皱了皱眉,上前去开门。
便看到了王奎一家子。
云药用盘子放上些许姜片和葱段,然后把上了味的鱼头放在上面,拿上蒸笼,隔水蒸。
另外一口锅,她便直接用来炒料。
挖了一大勺猪油化开,她随即将之前备好的姜末蒜末泡山椒剁椒,一股脑全部扔进去,炒香。
然后放了胡椒、盐、白糖、酱油,一起翻炒。
又香又辣的味道馋得赵祁玉嘴里不停分泌口水。
他闭眼吸了吸,惊喜道:“真的不辣,没有上次麻辣烤鱼那样呛人。”
云药好笑道:“自然不会了。”
她说着便把蒸好的鱼头,把多余的汁水倒了,然后把炒好的剁椒,全部放在鱼头上面。
再盖上蒸笼蒸了一会儿。
最后等蒸好了,云药又撒上葱花,淋上热油。
顿时香味窜进了他们的鼻子。
赵祁玉迫不及待地伸长了脖子,“娘,咱们先去吃饭吧。”
云药点点头,她做的剁椒鱼头很大一份,两人不用吃饭,光吃鱼头就能饱了。
上了桌,赵祁玉立马夹了一筷子,眼睛顿时亮了亮。
“好鲜嫩的鱼头,而且也不是很辣,好好吃。”
他原本就极喜欢鱼头,云药这么一做,让他顿时吃上了瘾。
连吃了好几个。
云药也又许久没吃剁椒鱼头了,两人痛痛快快地将一大盘鱼头吃了个干净。
等吃得差不多了,云药便要起身将剩下的河鱼处理了,好做鱼片。
谁知门外忽然响起了敲门声。
“赵祁玉他娘在吗?”
云药听着声音有些耳熟,她皱了皱眉,上前去开门。
便看到了王奎一家子。