说话间,锅里的水就开了。

    云药用盘子放上些许姜片和葱段,然后把上了味的鱼头放在上面,拿上蒸笼,隔水蒸。

    另外一口锅,她便直接用来炒料。

    挖了一大勺猪油化开,她随即将之前备好的姜末蒜末泡山椒剁椒,一股脑全部扔进去,炒香。

    然后放了胡椒、盐、白糖、酱油,一起翻炒。

    又香又辣的味道馋得赵祁玉嘴里不停分泌口水。

    他闭眼吸了吸,惊喜道:“真的不辣,没有上次麻辣烤鱼那样呛人。”

    云药好笑道:“自然不会了。”

    她说着便把蒸好的鱼头,把多余的汁水倒了,然后把炒好的剁椒,全部放在鱼头上面。

    再盖上蒸笼蒸了一会儿。

    最后等蒸好了,云药又撒上葱花,淋上热油。

    顿时香味窜进了他们的鼻子。

    赵祁玉迫不及待地伸长了脖子,“娘,咱们先去吃饭吧。”

    云药点点头,她做的剁椒鱼头很大一份,两人不用吃饭,光吃鱼头就能饱了。

    上了桌,赵祁玉立马夹了一筷子,眼睛顿时亮了亮。

    “好鲜嫩的鱼头,而且也不是很辣,好好吃。”

    他原本就极喜欢鱼头,云药这么一做,让他顿时吃上了瘾。

    连吃了好几个。

    云药也又许久没吃剁椒鱼头了,两人痛痛快快地将一大盘鱼头吃了个干净。

    等吃得差不多了,云药便要起身将剩下的河鱼处理了,好做鱼片。

    谁知门外忽然响起了敲门声。

    “赵祁玉他娘在吗?”

    云药听着声音有些耳熟,她皱了皱眉,上前去开门。

    便看到了王奎一家子。