二十九章 : 铁板豆腐(1/3)
西市找铁匠，东市看衣🈔裳，南市瞅杂耍，北市寻书庵。
陆安转的不亦乐乎。
在陆安狗腿的微笑下，陆景堂买了很多他不太理解的东西，比如一大包的干姜茴香花椒肉桂八角丁香孜然香叶，还🗖有一盒店家卖的现成的调料。🆗🏬🝈
“小安你要这⚇🏒🙞⚇🏒🙞些做什么，你又不会配调料……店🌽家做成粉的东西很复杂的。”
“我会！”
陆安抬起头冲她爹咧着🈔嘴笑，一☵口牙🂲💫在太阳底下闪着光。
陆安已经选好了要做什🈔么，现🃴🛼代她大学门口叱咤风云的铁板🐅♈🆚豆腐！
食材简单，配料简单，美味方便！
唯一要做的💉就是把配料改良一🃴🛼下。陆安准备做个🌽古代版的十三香出来。
但是她记不全配料表了……于是只能把记得的这些🕼🎾买回来，回去磨成粉📷🟣🞼试🄾🃋一试比例。相信一个吃货的舌头，虽然做不出原版，高仿还是差不多的。
至少不会比现有的调味粉吃着差。
她刚才已经和铁匠描述过铁板豆腐的板是什么样子了，只是陆安要求把现代那种大板子分为两个部分👙，一部分做辣的一部分做不辣的。
对陆安又忍痛买了一袋干辣椒，品相大小都不如周家少奶奶给的好，但是它竟然要六🁡十文一斤！
六十文啊，怎么不去抢！
陆🀥⚞安脸上笑嘻嘻，🎰🔬心里已经发出了无数个🝁大家都懂的诚挚的问候音节……
这包丑辣椒被陆安包一层又一层，🏐宝贝似的挂在脖子上。
翻豆腐的平的小铲子陆安定了四把。
据陆安🎫🔄♰的描述，铁匠差点以为她要定做了去糊墙。
一个大🎫🔄♰的三只脚的薄壁铁灶，这个作为铁板豆腐的火源。
一个迷你版的小泥炉，陆安曾经非常向往“绿蚁🌽新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，🁡能饮一杯无。”的意境。一家人都🖦🔷🅍不喝酒，陆安打算用它来炖汤。
小火慢炖，精细高汤。
美滋滋。
还有一个正常大🕩🌎♦🕩🌎♦小的炉🈔子，可以平时用来点火温饭。
当然这俩炉子都各自🐯🃛😟配了一口尺寸相和的锅。
陆安转的不亦乐乎。
在陆安狗腿的微笑下，陆景堂买了很多他不太理解的东西，比如一大包的干姜茴香花椒肉桂八角丁香孜然香叶，还🗖有一盒店家卖的现成的调料。🆗🏬🝈
“小安你要这⚇🏒🙞⚇🏒🙞些做什么，你又不会配调料……店🌽家做成粉的东西很复杂的。”
“我会！”
陆安抬起头冲她爹咧着🈔嘴笑，一☵口牙🂲💫在太阳底下闪着光。
陆安已经选好了要做什🈔么，现🃴🛼代她大学门口叱咤风云的铁板🐅♈🆚豆腐！
食材简单，配料简单，美味方便！
唯一要做的💉就是把配料改良一🃴🛼下。陆安准备做个🌽古代版的十三香出来。
但是她记不全配料表了……于是只能把记得的这些🕼🎾买回来，回去磨成粉📷🟣🞼试🄾🃋一试比例。相信一个吃货的舌头，虽然做不出原版，高仿还是差不多的。
至少不会比现有的调味粉吃着差。
她刚才已经和铁匠描述过铁板豆腐的板是什么样子了，只是陆安要求把现代那种大板子分为两个部分👙，一部分做辣的一部分做不辣的。
对陆安又忍痛买了一袋干辣椒，品相大小都不如周家少奶奶给的好，但是它竟然要六🁡十文一斤！
六十文啊，怎么不去抢！
陆🀥⚞安脸上笑嘻嘻，🎰🔬心里已经发出了无数个🝁大家都懂的诚挚的问候音节……
这包丑辣椒被陆安包一层又一层，🏐宝贝似的挂在脖子上。
翻豆腐的平的小铲子陆安定了四把。
据陆安🎫🔄♰的描述，铁匠差点以为她要定做了去糊墙。
一个大🎫🔄♰的三只脚的薄壁铁灶，这个作为铁板豆腐的火源。
一个迷你版的小泥炉，陆安曾经非常向往“绿蚁🌽新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，🁡能饮一杯无。”的意境。一家人都🖦🔷🅍不喝酒，陆安打算用它来炖汤。
小火慢炖，精细高汤。
美滋滋。
还有一个正常大🕩🌎♦🕩🌎♦小的炉🈔子，可以平时用来点火温饭。
当然这俩炉子都各自🐯🃛😟配了一口尺寸相和的锅。