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赵昊原先那个时🝒空,两百年后鲁菜能在八大菜系中异军突起🄉🟀、拔得头筹,就是靠了类似的手段。
当时在北京呼风唤雨的鲁菜师傅,清一水来自烟台威海一带,他们将海肠子风🄲🁟干后,碾磨成粉当味精,给其他菜品提味用的,一下子就把其它菜系比了下去。
赵昊所制的极鲜粉,也有同样的功效。让没有被后世各🗕🛝种丰富调味料、添加剂惯坏的老饕们,💞📁着实享受了一番酣畅淋漓的🉢🉁🄘味蕾轰炸。
当日共上了八荤四素十二道热菜,每一道都是老饕们吃惯了的🙕菜式,可是这味极鲜酒楼做出来,却道道味道惊艳绝伦,道道让人没齿难忘🍺🍇!🞛🔳
再配上马湘兰的琴声,神仙般的享受也莫过于此了。
夸到最后,众人都已经词🌀🟍穷了,只剩🅳下一个‘鲜’字不断的重🙕复。
就连芦蒿炒香干这样的素菜🞖,都鲜的人恨不得连筷子都吃掉。
他们这才知道🕸🎜,‘味极鲜🌀🟍’这名字,根本就不是店家自夸,只是一种真实的🄁🝴写照罢了。
“‘味压江南十二楼’,我看这话实在太谦虚了🟘。”食客们捧着肚子,回味着那前所未有的美味体验,都自发的吹捧起店家来。
“不错🇰🜌,大江南北,没有一🞖家酒楼能比得上……”
“能在这味极鲜🝒吃过一顿,才能算是此生无憾啊!”
“那别再来了,空下位子我们来!”
“不行,🁰🈠我要在这里常包个雅间,先吃到过年再说!”
说到这茬,食客们纷纷望向🞖方🜼掌柜道:“掌柜的,这一桌多少🙕钱?”
“🞁👈今日开🁰🈠业酬宾,诸位赏光就好😧🃴🜃,不必会账。”方掌柜微笑答道。
到了这会儿,他完不担心,没有回头客了。
“啊哈哈,赚🕸🎜到了。”食客们虽然不差钱,但还是感😔🁃🃆到十分开心,便追问道:“那今晚⚁呢?”
“抱歉客官,头一天食材预备不足♮,今日已经打烊了。”方掌柜苦笑一声。这🄲🁟当然是东家的意思了,👟开业酬宾这种事,自然达到效果就可以了。那一桌桌酒菜,可都是东家的血汗钱啊……
“那明日呢?”食客们又追问道。
“明日正常营业,大堂一桌🞖🞖五两,楼上四个雅间,一桌要十两。”方掌柜朗声说道。
这价格差点没把🝒余甲长和高老汉,吓到柜台底下去🎶。
之前听🇰🜌东家说🕸🎜要定五两一桌,他们还以为是开玩笑呢。没想到居然是真的,而且还是楼下大堂的价格!
楼上雅间居然还要贵一倍!两个老汉心说,谁会花整整十两银子🀪⛒🙸,跑到蔡家巷来吃一桌酒席?难道疯了不成?
赵昊原先那个时🝒空,两百年后鲁菜能在八大菜系中异军突起🄉🟀、拔得头筹,就是靠了类似的手段。
当时在北京呼风唤雨的鲁菜师傅,清一水来自烟台威海一带,他们将海肠子风🄲🁟干后,碾磨成粉当味精,给其他菜品提味用的,一下子就把其它菜系比了下去。
赵昊所制的极鲜粉,也有同样的功效。让没有被后世各🗕🛝种丰富调味料、添加剂惯坏的老饕们,💞📁着实享受了一番酣畅淋漓的🉢🉁🄘味蕾轰炸。
当日共上了八荤四素十二道热菜,每一道都是老饕们吃惯了的🙕菜式,可是这味极鲜酒楼做出来,却道道味道惊艳绝伦,道道让人没齿难忘🍺🍇!🞛🔳
再配上马湘兰的琴声,神仙般的享受也莫过于此了。
夸到最后,众人都已经词🌀🟍穷了,只剩🅳下一个‘鲜’字不断的重🙕复。
就连芦蒿炒香干这样的素菜🞖,都鲜的人恨不得连筷子都吃掉。
他们这才知道🕸🎜,‘味极鲜🌀🟍’这名字,根本就不是店家自夸,只是一种真实的🄁🝴写照罢了。
“‘味压江南十二楼’,我看这话实在太谦虚了🟘。”食客们捧着肚子,回味着那前所未有的美味体验,都自发的吹捧起店家来。
“不错🇰🜌,大江南北,没有一🞖家酒楼能比得上……”
“能在这味极鲜🝒吃过一顿,才能算是此生无憾啊!”
“那别再来了,空下位子我们来!”
“不行,🁰🈠我要在这里常包个雅间,先吃到过年再说!”
说到这茬,食客们纷纷望向🞖方🜼掌柜道:“掌柜的,这一桌多少🙕钱?”
“🞁👈今日开🁰🈠业酬宾,诸位赏光就好😧🃴🜃,不必会账。”方掌柜微笑答道。
到了这会儿,他完不担心,没有回头客了。
“啊哈哈,赚🕸🎜到了。”食客们虽然不差钱,但还是感😔🁃🃆到十分开心,便追问道:“那今晚⚁呢?”
“抱歉客官,头一天食材预备不足♮,今日已经打烊了。”方掌柜苦笑一声。这🄲🁟当然是东家的意思了,👟开业酬宾这种事,自然达到效果就可以了。那一桌桌酒菜,可都是东家的血汗钱啊……
“那明日呢?”食客们又追问道。
“明日正常营业,大堂一桌🞖🞖五两,楼上四个雅间,一桌要十两。”方掌柜朗声说道。
这价格差点没把🝒余甲长和高老汉,吓到柜台底下去🎶。
之前听🇰🜌东家说🕸🎜要定五两一桌,他们还以为是开玩笑呢。没想到居然是真的,而且还是楼下大堂的价格!
楼上雅间居然还要贵一倍!两个老汉心说,谁会花整整十两银子🀪⛒🙸,跑到蔡家巷来吃一桌酒席?难道疯了不成?