蔡鹏🐺这一行🚏💗💀人其实是米其林星级餐厅评审团队。
他们这一次小静斋之🆄🌽🄠行，乃⚺🖚📎是为了给小静斋进行米其林星级评定🙄。
正是因为这样，蔡🅁🃧🚉鹏才不厌其烦的反复🜌预约小静斋🞢🕷🎒。
另外，在米其林星级餐厅的评价之中，预约环节🜉⛿也是评审内容之一。因为预约环节🈜⚴的难易程度，🀠♰同样是顾客体验。
至于蔡鹏说的传统，那是米其林星级餐厅评审🜂⚿🗎过程中，☯🂽🔑为了考验被评审餐厅的服务细节，一般会在服务人员在场的情况下，将餐具故意碰掉在地上，从而观察服务人员是否会捡起餐具。
汤姆斯考虑🚏💗💀了一下，心中有⚺🖚📎了答案，才询🀻问钱木松，“钱组长，你觉得如何呢？”
钱木松皱起眉头，这一个问题不好回答！
虽然这个环节很公🅁🃧🚉式化，甚至是小🀵🁌🄛圈子中公开的秘密，但它存在就有存在的🕿道理。
毕竟如果服🚏💗💀务人员在场的情况下，顾客将餐具碰到了地上，但服务人员依旧无🅩动于衷，那服务质量确实非常堪忧吧？🎌🏯
“我🐺觉得应该按照传统执行。”钱木松中规中🜂⚿🗎矩的回应。
汤姆斯笑了起来，“虽然🏌😫我⚺🖚📎觉得没有必要，但既然大家都觉得应该参考传统，那就参考传统吧。”
大约五分钟之后，董平重新回到雷🀵🁌🄛霆阁，他询问道，“☯🂽🔑打🛺♶扰一下，请问你们需要哪一种上菜模式？”
蔡鹏疑惑道，“什么上菜模式？”
董平解释着回应，“蔡鹏先生，因为你们有六名国际友人，我们先问🏎问，你🕿们是要做好一道菜就上一道菜呢，还是所有菜一起上？”
在海外地区，大多数宴🃂🔿🆙席的风格，均按照做🞸😽一🜂⚿🗎道菜上一道菜的上菜模式。
这种上菜模式，不仅仅是为了避免🀵🁌🄛菜品冷了，也是为了专心品尝一道菜的味道，避免诸多菜品混合起来互相影响口感。
但在夏国不流行这种上菜风格！
即便夏国的菜品，更适合这种上菜风格，毕竟夏国的很多菜品都适合趁热吃，但在夏🃞😶国依旧不流行这种上菜风格。
夏国的餐饮文化，更讲求一个体面！
比如说在宴请宾客的时候，一大桌子只有一个🜂⚿🗎菜，🞢🕷🎒那☲🃘😁像什么话？
夏国的风格更喜欢一大🃂🔿🆙桌丰盛的好菜，从而彰显出东道主的热情好客，也充分表达出体面的意味。
小静斋依旧如此！
正常情🃊🖈况下，小静斋也会采用🗢🝑这种上菜方式，除非🞢🕷🎒熟客有特别吩咐。
蔡鹏是第一次上门，再加上有国际友人，董平自🜉⛿然🞢🕷🎒要询问一番。
他们这一次小静斋之🆄🌽🄠行，乃⚺🖚📎是为了给小静斋进行米其林星级评定🙄。
正是因为这样，蔡🅁🃧🚉鹏才不厌其烦的反复🜌预约小静斋🞢🕷🎒。
另外，在米其林星级餐厅的评价之中，预约环节🜉⛿也是评审内容之一。因为预约环节🈜⚴的难易程度，🀠♰同样是顾客体验。
至于蔡鹏说的传统，那是米其林星级餐厅评审🜂⚿🗎过程中，☯🂽🔑为了考验被评审餐厅的服务细节，一般会在服务人员在场的情况下，将餐具故意碰掉在地上，从而观察服务人员是否会捡起餐具。
汤姆斯考虑🚏💗💀了一下，心中有⚺🖚📎了答案，才询🀻问钱木松，“钱组长，你觉得如何呢？”
钱木松皱起眉头，这一个问题不好回答！
虽然这个环节很公🅁🃧🚉式化，甚至是小🀵🁌🄛圈子中公开的秘密，但它存在就有存在的🕿道理。
毕竟如果服🚏💗💀务人员在场的情况下，顾客将餐具碰到了地上，但服务人员依旧无🅩动于衷，那服务质量确实非常堪忧吧？🎌🏯
“我🐺觉得应该按照传统执行。”钱木松中规中🜂⚿🗎矩的回应。
汤姆斯笑了起来，“虽然🏌😫我⚺🖚📎觉得没有必要，但既然大家都觉得应该参考传统，那就参考传统吧。”
大约五分钟之后，董平重新回到雷🀵🁌🄛霆阁，他询问道，“☯🂽🔑打🛺♶扰一下，请问你们需要哪一种上菜模式？”
蔡鹏疑惑道，“什么上菜模式？”
董平解释着回应，“蔡鹏先生，因为你们有六名国际友人，我们先问🏎问，你🕿们是要做好一道菜就上一道菜呢，还是所有菜一起上？”
在海外地区，大多数宴🃂🔿🆙席的风格，均按照做🞸😽一🜂⚿🗎道菜上一道菜的上菜模式。
这种上菜模式，不仅仅是为了避免🀵🁌🄛菜品冷了，也是为了专心品尝一道菜的味道，避免诸多菜品混合起来互相影响口感。
但在夏国不流行这种上菜风格！
即便夏国的菜品，更适合这种上菜风格，毕竟夏国的很多菜品都适合趁热吃，但在夏🃞😶国依旧不流行这种上菜风格。
夏国的餐饮文化，更讲求一个体面！
比如说在宴请宾客的时候，一大桌子只有一个🜂⚿🗎菜，🞢🕷🎒那☲🃘😁像什么话？
夏国的风格更喜欢一大🃂🔿🆙桌丰盛的好菜，从而彰显出东道主的热情好客，也充分表达出体面的意味。
小静斋依旧如此！
正常情🃊🖈况下，小静斋也会采用🗢🝑这种上菜方式，除非🞢🕷🎒熟客有特别吩咐。
蔡鹏是第一次上门，再加上有国际友人，董平自🜉⛿然🞢🕷🎒要询问一番。