离开庄园之后，倪烟去了一趟培训班。
一🆏🎦📒个多月的时间过去，培😡训效果非常好，前厅的服务员随时可以上岗。🝛
后厨的大厨们也已经在试菜和商定菜名。
倪烟的定位是☏高档酒楼，所以菜🞱🗻名🍽🍥肯定不能太普通。
比如大鹏展翅就是小火煨鸡翅。
金枝玉叶——青红椒炒肉。
万里奔腾——红烧猪蹄。
他们⛄🗶在商定菜名的时候，倪烟就坐在旁边，🚦偶尔给出几条意见。
至于菜品的味道，有倪烟提供的秘方，就算是一份清👁🅷炒时蔬，也有自己独特🐶的味道。🛁🙙
大厨们的手艺非常好，加上倪烟提供的秘方，菜品一端上桌，就迎⚩面扑来一阵阵香味。
“倪小姐，您先尝尝这味道怎么样？”厨师长将🐵筷子递给倪烟。
倪烟站起来夹了一块鱼肉，“味道不错。就是摆盘的方式和分量要重新改。”🐷
华国人质朴，所以菜品的分量都非常足。
其实高档餐厅最忌讳这个。
因为物以稀为贵，分🈤⛺量太多，就🞱🗻体现不出来珍贵了。
“这个怎么改？”厨师长有些疑惑。
倪烟淡淡一笑，“您有去吃过日料和西餐吗🚦？”
“没有。”厨师长摇摇头。
吃一顿日料得花两三🈤⛺百，他哪里吃得起那个？
倪烟笑着道“☏没吃过没关系，我可以现在给你看看。”语落，倪烟从包里拿出十几张照片，分给🕧在🖝📦场的厨师们。
这些照片都是之前吃日料和西餐的时🞚🔩候拍的，倪烟接着道
“这就⛼是摆盘。日料和西餐都非常注重摆盘，一道完美的菜品，不仅得味道好，还卖相好，让人一样看上去既有食欲感，又具有高档感！”
闻🆏🎦📒言，大厨们纷纷皱眉，“这说的简单，做起来可没有那么容易。”
“就是就是。”
一🆏🎦📒个多月的时间过去，培😡训效果非常好，前厅的服务员随时可以上岗。🝛
后厨的大厨们也已经在试菜和商定菜名。
倪烟的定位是☏高档酒楼，所以菜🞱🗻名🍽🍥肯定不能太普通。
比如大鹏展翅就是小火煨鸡翅。
金枝玉叶——青红椒炒肉。
万里奔腾——红烧猪蹄。
他们⛄🗶在商定菜名的时候，倪烟就坐在旁边，🚦偶尔给出几条意见。
至于菜品的味道，有倪烟提供的秘方，就算是一份清👁🅷炒时蔬，也有自己独特🐶的味道。🛁🙙
大厨们的手艺非常好，加上倪烟提供的秘方，菜品一端上桌，就迎⚩面扑来一阵阵香味。
“倪小姐，您先尝尝这味道怎么样？”厨师长将🐵筷子递给倪烟。
倪烟站起来夹了一块鱼肉，“味道不错。就是摆盘的方式和分量要重新改。”🐷
华国人质朴，所以菜品的分量都非常足。
其实高档餐厅最忌讳这个。
因为物以稀为贵，分🈤⛺量太多，就🞱🗻体现不出来珍贵了。
“这个怎么改？”厨师长有些疑惑。
倪烟淡淡一笑，“您有去吃过日料和西餐吗🚦？”
“没有。”厨师长摇摇头。
吃一顿日料得花两三🈤⛺百，他哪里吃得起那个？
倪烟笑着道“☏没吃过没关系，我可以现在给你看看。”语落，倪烟从包里拿出十几张照片，分给🕧在🖝📦场的厨师们。
这些照片都是之前吃日料和西餐的时🞚🔩候拍的，倪烟接着道
“这就⛼是摆盘。日料和西餐都非常注重摆盘，一道完美的菜品，不仅得味道好，还卖相好，让人一样看上去既有食欲感，又具有高档感！”
闻🆏🎦📒言，大厨们纷纷皱眉，“这说的简单，做起来可没有那么容易。”
“就是就是。”